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Penfolds BIN 169 Cabernet Sauvignon 2019

BIN 169 wurde geschaffen, um einen zeitgenössischen Weinherstellungsansatz widerzuspiegeln, der... mehr

BIN 169 wurde geschaffen, um einen zeitgenössischen Weinherstellungsansatz widerzuspiegeln, der sowohl die Regionalität als auch die Reifung von Cabernet Sauvignon in feinkörniger französischer Eiche betont. Ein Stil, der sofort Penfolds ist, während er gleichzeitig seine ständige Suche nach Vielfalt und Stiltrennung veranschaulicht. Ein klassisches Spiegelbild der Region und ein Beweis für das langjährige Engagement von Penfolds für die Weinberge von Coonawarra.

James Suckling 
Such impressive freshness to the aromas of pure mulberries, blackcurrants, blueberries, redcurrants and a swathe of roasting herbs, such as bay leaf and sage. Iodine and nori, too. The French oak is nicely subsumed already and there’s fruit purity that really sings here. The palate has a wealth of rich and ripe blue and black-fruit flavors with plenty of extract and depth on offer. This is an impressively bold, smoothly honed and focused cabernet. Fine, polished tannins frame the long finish. Drink over the next decade and more. 

Wine Advocate 
Made only in appropriate vintages, and always from Coonwarra, the 2019 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon is aromatically reticent at this stage, however the power of the fruit in the mouth in unassailable. It blossoms on the back palate and shows pedigree and impressive stature. This is a supremely elegant wine of poise and detail, couched in a framework of power and dense muscly tannin. We all have our preferences between Bin 707 and Bin 169, but for me, my heart has always been with the 169. I think Cabernet deserves an elegant casing, and that is made from French oak (17 months in French oak, 56% new, to be precise). This is pure, but far too young right now. We know this has decades of graceful development ahead of it. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Vin Lorenc GmbH | Rudolfstr. 45 | 40549 Düsseldorf

Weitere Informationen über das Weingut Penfolds

Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. 

Eigenschaften "Penfolds BIN 169 Cabernet Sauvignon 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2025-2049
Am besten zu: Fleisch (Lamm geschmort), Geflügel (Ente/ Gans, gebraten), Wild (gebraten oder geschmort), Käse (mittelkräftig)
Alkoholgehalt: 14,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Ja
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Coonawarra
Anbaugebiet: Südaustralien
Land: Australien

Penfolds BIN 169 Cabernet Sauvignon 2019

Penfolds BIN 169 Cabernet Sauvignon 2019
  • 97+
    Wine Advocate
  • 97
    James Suckling
  • 96
    Antonio Galloni

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Jahrgang 2019
Weitere Jahrgänge:
  • VD14408
  • Wine Advocate

BIN 169 wurde geschaffen, um einen zeitgenössischen Weinherstellungsansatz widerzuspiegeln, der... mehr

BIN 169 wurde geschaffen, um einen zeitgenössischen Weinherstellungsansatz widerzuspiegeln, der sowohl die Regionalität als auch die Reifung von Cabernet Sauvignon in feinkörniger französischer Eiche betont. Ein Stil, der sofort Penfolds ist, während er gleichzeitig seine ständige Suche nach Vielfalt und Stiltrennung veranschaulicht. Ein klassisches Spiegelbild der Region und ein Beweis für das langjährige Engagement von Penfolds für die Weinberge von Coonawarra.

James Suckling 
Such impressive freshness to the aromas of pure mulberries, blackcurrants, blueberries, redcurrants and a swathe of roasting herbs, such as bay leaf and sage. Iodine and nori, too. The French oak is nicely subsumed already and there’s fruit purity that really sings here. The palate has a wealth of rich and ripe blue and black-fruit flavors with plenty of extract and depth on offer. This is an impressively bold, smoothly honed and focused cabernet. Fine, polished tannins frame the long finish. Drink over the next decade and more. 

Wine Advocate 
Made only in appropriate vintages, and always from Coonwarra, the 2019 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon is aromatically reticent at this stage, however the power of the fruit in the mouth in unassailable. It blossoms on the back palate and shows pedigree and impressive stature. This is a supremely elegant wine of poise and detail, couched in a framework of power and dense muscly tannin. We all have our preferences between Bin 707 and Bin 169, but for me, my heart has always been with the 169. I think Cabernet deserves an elegant casing, and that is made from French oak (17 months in French oak, 56% new, to be precise). This is pure, but far too young right now. We know this has decades of graceful development ahead of it. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Vin Lorenc GmbH | Rudolfstr. 45 | 40549 Düsseldorf

Weitere Informationen über das Weingut Penfolds

Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. 

Eigenschaften "Penfolds BIN 169 Cabernet Sauvignon 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2025-2049
Am besten zu: Fleisch (Lamm geschmort), Geflügel (Ente/ Gans, gebraten), Wild (gebraten oder geschmort), Käse (mittelkräftig)
Alkoholgehalt: 14,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Ja
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Coonawarra
Anbaugebiet: Südaustralien
Land: Australien

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