In einem weiteren sehr warmen Jahr in Folge lagen in den sonnenverwöhnten Monaten die Temperaturen wieder über dem langjährigen Durchschnitt. Ein früher Austrieb der Vegetation verbunden mit einer frühen Blüte bewirkten einen um mehr als 14 Tage früheren Lesebeginn. Kerngesunde und goldgelb ausgereifte Beeren mit einem enormen Potenzial. Damit schließt sich der Jahrgang 2020 hervorragend an die vorhergehenden Jahrgänge an. Vielschichtig mit Aromen von gelbem Steinobst, grüner Birne, Quitte und rauchigem Quarzit. Konsequent trocken mit salzigem Charakter. Konzentrierte zupackende Struktur am Gaumen. Dicht, klar definiert, perfekt ausbalanciert und komplex. Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 60% im 1200 l großen Eichenholzfass, aus Schloss eigener Eiche angefertigt. Anschließende Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung im März 2022.
Weinwisser
72 Stunden Maischestandzeit, 9 Monate im großen Holzfass, 6 Monate auf der Feinhefe im spundvollen Edelstahltank. Elegantes, sehr klares, reintöniges Bouquet mit konzentrierter Zitrusnoten, weißer Pfirsich, Grapefruit, Limettenschale, Zitronengras, herrlich frische ätherische Noten wie Minze und helle Blüten. Ungemein saftiger Gaumen mit mineralischen Noten, die an nassen Kies erinnern, viel karger und weniger fruchtbetont als früher, steht dem Wein aber gut zu Gesicht, sehr klassisch und stilvoll.
James Suckling
This is like staring into a deep chasm, yet the discreet mirabelle fruit gives that austere, bone-dry style enough charm to make it really compelling. Enormous crushed-rock minerality, with delicate spice and just a hint of oak on the compact yet sleek palate. This is an uncompromising expression of the Rheingau’s “back to the roots” movement that reveals its greatness at the extremely long and precise finish. Drinkable now, but best from 2025.
Wine Advocate
Aged on the full less for nine months in large, used oak barrels (1,200 liter) and then for another nine months on the fine lees in stainless steel, the 2020 Schloss Johannisberg Silberlack Riesling Trocken GG offers a rich and complex bouquet of ripe and intense white fruits intertwined with finely nutty, yeasty and herbal as well as flinty notes. Full-bodied and rich on the palate, this is a mouth-filling, textured and sustainably saline Riesling with a firm and stringent structure and quite a lot of power that is captured by fine tannins and just two grams of residual sugar. Definitely a wine to age. Very long, pure and saline, this grand cru will definitely refine over the years in the bottle. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2022.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Schloss Johannisberg | 65366 Geisenheim-Johannisberg | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Schloss Johannisberg
Der Johannisberg ist die Wiege einer der ältesten und edelsten Rebsorten der Welt. Leidenschaft, Verantwortung und Stolz sind die Motivation, aus dieser einmaligen Monopol Lage einen herausragenden Riesling zu erzeugen. 50 Hektar groß, exakt nach Süden ausgerichtet. Ein dem Taunusmassiv vorgelagerter Quarzit-Hügel. Mit einer Neigung von 45 Grad erstreckt sich der Berg auf 182 Meter ü.d.M. und bietet den Trauben eine perfekte Sonneneinstrahlung. Schloss Johannisberger Terroir in Verbindung mit Leidenschaft für Spitzenqualität ist die Basis außergewöhnlicher Weine! Mitten durch den Weinberg von Schloss Johannisberg verläuft der 50. Breitengrad. Er steht für die ideale geografische Lage für den Riesling. Durch die großen Unterschiede zwischen Tag-und Nachttemperatur werden besonders die aromatischen und geschmacklichen Komponenten der Riesling-Trauben ausgebildet.
