In der Nase pur und sehr elegant mit markanter Mineralität, Noten von Feuerstein, weißem Pfirsich und etwas Petrol. Am Gaumen zugleich schlank, klar und kraftvoll mit eindrucksvoller Tiefe, enormer Spannung und rassiger Frische, sehr pur, die markante, salzige Mineralität harmoniert perfekt mit der extrem konzentrierten, aromatisch gereiften Frucht (Steinobst, Apfel), saftig, feinwürzig, geschmacklich trocken, elegant, hochkomplex und harmonisch mit einzigartiger Länge, intensiv mineralischem Nachhall und unverkennbar herausragendem Potenzial.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Trimbach | 15 Route de Bergheim | 68150 Ribeauville | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Trimbach
Am Fuße der Vogesen, im malerischen Örtchen Ribeauville, ist die Domaine Trimbach zu Hause. Es gibt viele gute Domainen im Elsass und trotdem nur ganz wenige, mit diesem klaren, rassigen, trockenen Weinausbau. Auf nahezu allen Weinkarten der Spitzenrestaurants anzutreffen, gilt dieses Haus als eines der besten im Elsass. Ob der einfache Pinot Blanc oder der anspruchsvolle Riesling Frédéric Emile, das Qualitätsniveau ist bei allen Weinen erlesen. Trimbach besteht darauf, die großen Weine wie Riesling und Gewürztraminer erst nach drei Jahren Flaschenlagerung an seine Kunden zu geben. Denn erst danach beginnen sie, uns ihre klare mineralische Struktur, ihre Klasse und vollendete Finesse zu offenbaren.
