Weinwisser
90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 60 % neue Barriques. Dichtes Purpur mit rubinroten Reflexen. Komplexes Bouquet mit roten Kirschen, Heidekraut und Preiselbeersaft, dahinter helles Edelholz und dominikanischer Tabak. Sehr verführerisch, gerazu anregend. Am festen Gaumen mit stützendem Tanningerüst, reifer Extrakt, die spürbare Rasse gibt dem Wein viel Eleganz und Flash. Im gebündelten Finale zerstossene schwarze Beeren, Graphitspuren und Wacholder. Für mich auf dem gleichen Niveau wie der grossartige 2016er!
Wine Advocate
Composed of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, the 2019 Le Carillon d'Angélus is aging in French oak barrels, 60% new. Medium to deep garnet-purple colored, it springs from the glass with floral notes of lavender and red roses with a baking spice undercurrent and a core of redcurrant jelly, blackberry pie, black raspberries and cracked black pepper. Medium-bodied, the palate is wonderfully elegant and refreshing with loads of mineral-laced black fruit layers and a firm, fine-grained frame, finishing with great energy and bags of perfume.
Neal Martin
The 2019 Le Carillon d'Angélus, matured in 60% new oak and the rest in one-year old, is perfumed on the nose with detailed black cherry, raspberry and pressed iris petal scents that are neatly integrated with the oak. The palate is silky smooth on the entry with finely detailed black fruit laced with cracked black pepper. This feels very cohesive and focused with a sensual finish, completing a classy second wine that will give up to 15 years of drinking pleasure.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Angelus | 33330 Saint-Émilion | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Angelus
Der Weinberg des Château Angélus befindet sich in einem natürlichen Amphitheater, das von den drei Saint-Emilion-Kirchen überragt wird. Michel de Boüard de Laforest, Historiker, Chartist und Rektor der Akademie von Caen, erkundete die Ursprünge seiner Familie. Der früheste Hinweis auf seinen Stammbaum war Georges Boüard, geboren 1544, Bourgeois und Jurat der Stadt Bordeaux. Der Angélus-Stil resultiert aus der Kombination mutiger Entscheidungen über Rebsorten und einem hervorragenden Terroir. Es ist dieser einzigartige Charakter, der aus den nach Süden ausgerichteten Hängen von Saint-Emilion mit seinem hohen Anteil an Cabernet Franc geboren wurde. Es ist auch eine Komposition, die jedes Jahr auf der Suche nach Spitzenleistungen neu gestaltet wird. Der Weinberg von Angélus wächst in einem natürlichen Amphitheater an einem Südhang von Saint-Emilion und an seinem Fuß, wo sich die Sommertemperaturen konzentrieren und wo das Wachstum früher beginnt. Der Boden wird natürlich durch den Hang entwässert. Eine gute Verteilung von Kalkstein und Ton von 8 bis 20% sorgt für eine regelmäßige Versorgung mit Wasser und Mineralien. Die Wurzelstöcke der Reben sind ideal für dieses Terroir geeignet und die Rebsorten sind nach Bodentypen verteilt: Merlot auf dem Hügel, wo es mehr Lehm und Cabernet Franc auf den sandigen Lehm-Kalkstein-Böden am Fuße des Hügels gibt.
