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Chateau Canon 2016

Weinwisser  Tiefes Purpur mit satter Mitte und violettem Rand. Dicht verwobenes Bouquet... mehr

Weinwisser 
Tiefes Purpur mit satter Mitte und violettem Rand. Dicht verwobenes Bouquet mit Brombeeren und Lakritze, dahinter Thymian und Veilchen. Der Gaumen ist mit dichter, cremiger Textur und reifen, aber gut bestückten Tanninen besetzt; im Rückaroma klingen Pfeifentabak und rote Johannisbeere an, die lange nachhallen. Setzt dieses Jahr auf die Klassik- Karte und wirkt daher nicht so draufgängerisch wie der 2015er. 

Wine Advocate 
Composed of 74% Merlot and 26% Cabernet Franc and aged for 18 months in 70% new French barriques, the 2016 Canon is medium to deep garnet-purple in color, and—WOW—it opens with the most stunning perfume of violets, red roses and kirsch, giving way to a core of black cherry preserves, chocolate box, licorice, warm plums and Chinese five spice plus an earthy waft of underbrush. Medium to full-bodied, the palate is completely filled with expressive, perfumed black berry layers accented by lively red fruits and exotic spices, supported by impressively fine-grained tannins and fantastic tension, finishing very long with jaw-dropping energy. Tasted three times, I had one opportunity to taste the 2015 and 2016 Canon side by side. While I love the bold, rich, seductive nature of the 2015, this 2016 kicks it up a notch in terms of polish, precision, depth and persistence. Most notably, the superbly ripe, exquisitely fine-grained tannins on this 2016 bring to the table a whole other level of sophistication. Bravo! 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Canon | 33330 Saint Emilion | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Canon

Chateau Canon liegt mit seinen 32 Hektar auf dem Plateau von Saint Emilion, der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein. Seit es im Besitz von Chanel ist, wurde viel modernisiert und die Qualität stetig ausgebaut. 

Eigenschaften "Chateau Canon 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2026-2060
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
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    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 98+
    Wine Advocate (11/2018)
  • 98
    Wine Enthusiast
  • 19/20
    Vinum
  • 97
    Vinous (01/2019)

219,00 € *

0.75 Liter - 292,00 € / 1 Liter

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Grundpreis:

Artikelnummer: VD10084

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Jahrgang 2016
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  • VD10084
  • Lorenc Dudas (04/2017)

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Tiefes Purpur mit satter Mitte und violettem Rand. Dicht verwobenes Bouquet mit Brombeeren und Lakritze, dahinter Thymian und Veilchen. Der Gaumen ist mit dichter, cremiger Textur und reifen, aber gut bestückten Tanninen besetzt; im Rückaroma klingen Pfeifentabak und rote Johannisbeere an, die lange nachhallen. Setzt dieses Jahr auf die Klassik- Karte und wirkt daher nicht so draufgängerisch wie der 2015er. 

Wine Advocate 
Composed of 74% Merlot and 26% Cabernet Franc and aged for 18 months in 70% new French barriques, the 2016 Canon is medium to deep garnet-purple in color, and—WOW—it opens with the most stunning perfume of violets, red roses and kirsch, giving way to a core of black cherry preserves, chocolate box, licorice, warm plums and Chinese five spice plus an earthy waft of underbrush. Medium to full-bodied, the palate is completely filled with expressive, perfumed black berry layers accented by lively red fruits and exotic spices, supported by impressively fine-grained tannins and fantastic tension, finishing very long with jaw-dropping energy. Tasted three times, I had one opportunity to taste the 2015 and 2016 Canon side by side. While I love the bold, rich, seductive nature of the 2015, this 2016 kicks it up a notch in terms of polish, precision, depth and persistence. Most notably, the superbly ripe, exquisitely fine-grained tannins on this 2016 bring to the table a whole other level of sophistication. Bravo! 


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Chateau Canon | 33330 Saint Emilion | Frankreich

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Chateau Canon liegt mit seinen 32 Hektar auf dem Plateau von Saint Emilion, der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein. Seit es im Besitz von Chanel ist, wurde viel modernisiert und die Qualität stetig ausgebaut. 

Eigenschaften "Chateau Canon 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2026-2060
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
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