Im August 2011 erwarb die Familie Barton Sartorius dieses historische Weingut und sein Château, das in Château Mauvesin Barton umbenannt wurde. Mit der jahrhundertelangen Erfahrung und dem einzigartigen Know-how der Familie Barton im Rücken spielt jedes der vier Familienmitglieder eine besondere Rolle, setzt die Tradition fort und teilt ihre Leidenschaft. Das Weingut liegt in der Appellation Moulis-en-Médoc, nördlich von Bordeaux, am linken Ufer der Gironde-Mündung. Ein Teil des Bodens besteht aus Ton-Kies, der perfekt für die Entwicklung von Cabernet und Merlot geeignet ist. Ein anderer Teil besteht aus feinem Kies und kiesigem Sand, wodurch der Cabernet Sauvignon seine volle Reife erreichen kann. Wie bei allen Aktivitäten der Familie Barton wird großer Wert auf Umweltschutz und die Qualität der produzierten Weine gelegt. Die 46 Hektar Rebfläche bestehen zu 54 % aus Merlot, zu 35 % aus Cabernet Sauvignon und zu 11 % aus Cabernet Franc.