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Chateau Pavie Aromes de Pavie 2019

Wine Advocate  The 2019 Arômes de Pavie is a blend of 65% Merlot, 18% Cabernet Franc... mehr

Wine Advocate 
The 2019 Arômes de Pavie is a blend of 65% Merlot, 18% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon, harvested from the 3rd of October to the 10th of October. The yields this year were 35 hectoliters per hectare, and the alcohol came in at 14.67%, while the pH was 3.46 (remarkably low!). Deep garnet-purple colored, it comes charging out of the glass with energetic notes of freshly crushed blackberries, boysenberries and red and black plums with fragrant touches of garrigue, violets, star anise and pencil shavings. Medium to full-bodied, the palate is completely coated with black, blue and red fruits, featuring velvety tannins and an invigorating undercurrent of freshness, finishing long and perfumed. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Pavie, 33330 Saint Emilion, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pavie

Der Weinberg kann in drei klar identifizierte Terroirs unterteilt werden. Das Kalksteinplateau -weißer lithischer Kalkstein auf "Seesternkalkstein"- liegt rund 85 Meter über der Dordogne. Der Hang, rund 55 Meter über der Dordogne, ein fein strukturierter brauner Kalkstein auf Fronsadais molasse (schwerer Ton-Kalkstein-Boden). Und die Ausläufer liegen rund 35 Meter über der Dordogne, kolluvialer brauner Kalkstein auf nicht kalkhaltigem Flusssand (Ton-Kalkstein-Boden am Hanggrund) und braune, großkörnige Böden (sandiger Ton). Diese Kombination profitiert von Bedingungen, die für den Weinbau äußerst günstig sind. Der Weinberg wird in seiner Gesamtheit manuell bearbeitet. Das Team von Château Pavie ist das ganze Jahr über in den Reben. Besonderes Augenmerk wird auf die grüne Ernte gelegt. Es wird immer nach optimaler Reife gestrebt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Auswahl auf Doppelsortiertischen zum Bottichhaus transportiert. Dieser Prozess besteht darin, einen Teil der Weintrauben jeder Rebe zu opfern, um die Qualität der verbleibenden Weintrauben zu verbessern. Dieser Vorgang hinterlässt gut verteilte Trauben von höchster Qualität an der Rebe mit guter Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, um eine gleichmäßige Reifung zu erreichen. Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Reife ein wesentlicher Faktor für die Qualität eines Weins ist. 

Eigenschaften "Chateau Pavie Aromes de Pavie 2019"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Ausbau: Barrique/Holzfass
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • 92-94
    Wine Advocate
  • 94-95
    James Suckling

82,50 € *

0.75 Liter - 110,00 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD12927

Subskription: Verfügbar Frühjahr 2022

Jahrgang 2019
0.75
Weitere Jahrgänge:
  • VD12927
  • Wine Advocate

Wine Advocate  The 2019 Arômes de Pavie is a blend of 65% Merlot, 18% Cabernet Franc... mehr

Wine Advocate 
The 2019 Arômes de Pavie is a blend of 65% Merlot, 18% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon, harvested from the 3rd of October to the 10th of October. The yields this year were 35 hectoliters per hectare, and the alcohol came in at 14.67%, while the pH was 3.46 (remarkably low!). Deep garnet-purple colored, it comes charging out of the glass with energetic notes of freshly crushed blackberries, boysenberries and red and black plums with fragrant touches of garrigue, violets, star anise and pencil shavings. Medium to full-bodied, the palate is completely coated with black, blue and red fruits, featuring velvety tannins and an invigorating undercurrent of freshness, finishing long and perfumed. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Pavie, 33330 Saint Emilion, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pavie

Der Weinberg kann in drei klar identifizierte Terroirs unterteilt werden. Das Kalksteinplateau -weißer lithischer Kalkstein auf "Seesternkalkstein"- liegt rund 85 Meter über der Dordogne. Der Hang, rund 55 Meter über der Dordogne, ein fein strukturierter brauner Kalkstein auf Fronsadais molasse (schwerer Ton-Kalkstein-Boden). Und die Ausläufer liegen rund 35 Meter über der Dordogne, kolluvialer brauner Kalkstein auf nicht kalkhaltigem Flusssand (Ton-Kalkstein-Boden am Hanggrund) und braune, großkörnige Böden (sandiger Ton). Diese Kombination profitiert von Bedingungen, die für den Weinbau äußerst günstig sind. Der Weinberg wird in seiner Gesamtheit manuell bearbeitet. Das Team von Château Pavie ist das ganze Jahr über in den Reben. Besonderes Augenmerk wird auf die grüne Ernte gelegt. Es wird immer nach optimaler Reife gestrebt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Auswahl auf Doppelsortiertischen zum Bottichhaus transportiert. Dieser Prozess besteht darin, einen Teil der Weintrauben jeder Rebe zu opfern, um die Qualität der verbleibenden Weintrauben zu verbessern. Dieser Vorgang hinterlässt gut verteilte Trauben von höchster Qualität an der Rebe mit guter Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, um eine gleichmäßige Reifung zu erreichen. Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Reife ein wesentlicher Faktor für die Qualität eines Weins ist. 

Eigenschaften "Chateau Pavie Aromes de Pavie 2019"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Ausbau: Barrique/Holzfass
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Chateau Angelus Le Carillon d'Angelus 2019
  • 94-95
    James Suckling
  • 92-94
    Neal Martin
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 18/20
    Weinwisser
Chateau Angelus Le Carillon d'Angelus 2019
Inhalt 0.75 Liter (111,33 € / 1 Liter)
83,50 € *
Sale
Bodega Chacra Treinta Y Dos 2019
  • 98
    James Suckling
Bodega Chacra Treinta Y Dos 2019
Inhalt 0.75 Liter (104,53 € / 1 Liter)
78,40 € * 98,00 € *
Chateau HB Haut Bailly 2019
Chateau HB Haut Bailly 2019
Inhalt 0.75 Liter (24,93 € / 1 Liter)
18,70 € *
Sale
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2020
  • 98
    James Suckling
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2020
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € * 49,00 € *
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016
  • 100
    Andrew Caillard
  • 98
    James Halliday
  • 97
    Huon Hooke
  • 95
    Decanter
  • 95
    James Suckling
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016
Inhalt 0.75 Liter (154,67 € / 1 Liter)
116,00 € *
Chateau Langoa Barton 2019
  • 18,5/20
    Weinwisser
  • 93-95
    Wine Advocate
  • 93-95
    Neal Martin
  • 95-96
    James Suckling
Chateau Langoa Barton 2019
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € *
Chateau Pavie Decesse 2019
  • 96-97
    James Suckling
  • 95-97+
    Wine Advocate
  • 96-98
    Antonio Galloni
Chateau Pavie Decesse 2019
Inhalt 0.75 Liter (148,00 € / 1 Liter)
111,00 € *
Chateau Vrai Canon Bouche 2019
  • 93-94
    James Suckling
Chateau Vrai Canon Bouche 2019
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
17,90 € *
Chateau Ausone Chapelle d'Ausone 2019
Chateau Ausone Chapelle d'Ausone 2019
Inhalt 0.75 Liter (220,00 € / 1 Liter)
165,00 € *
Achaval Ferrer Finca Altamira 2014
  • 96+
    Wine Advocate (12/2016)
  • 95
    Vinous (07/2017)
  • 96
    Lorenc Dudas (08/2020)
Achaval Ferrer Finca Altamira 2014
Inhalt 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
88,00 € *
Chateau de Fonbel 2019
Chateau de Fonbel 2019
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
18,00 € *
Chateau Leoville Las Cases Le Petit Lion 2019
  • 92-94+
    Wine Advocate
  • 91-93
    Antonio Galloni
  • 95-96
    James Suckling
  • 92-94
    Wine Enthusiast
  • 93
    Decanter
Chateau Leoville Las Cases Le Petit Lion 2019
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € / 1 Liter)
48,00 € *
Chateau Marquis de Terme 2019
  • 92-94
    Antonio Galloni
  • 93-94
    James Suckling
  • 92-94
    Wine Enthusiast
  • 93-95
    Jeff Leve
  • 18/20
    Weinwisser
Chateau Marquis de Terme 2019
Inhalt 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)
39,50 € *
Chateau Troplong Mondot 2019
  • 96-98
    Wine Advocate
  • 95-97
    Neal Martin
  • 96
    Decanter
  • 19/20
    Weinwisser
Chateau Troplong Mondot 2019
Inhalt 0.75 Liter (112,00 € / 1 Liter)
84,00 € *
Chateau Pavie Macquin 2019
  • 95-97
    Wine Advocate
  • 95-97
    Neal Martin
  • 98-99
    James Suckling
  • 97
    Decanter
  • 19,5/20
    Weinwisser
Chateau Pavie Macquin 2019
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)
69,00 € *
Chateau Ducru Beaucaillou La Croix Ducru Beaucaillou 2019
  • 94-96
    Neal Martin
  • 93-95
    Jeb Dunnuck
  • 94
    Decanter
  • 94
    Yves Beck
  • 93-94
    James Suckling
Chateau Ducru Beaucaillou La Croix Ducru...
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € / 1 Liter)
37,50 € *
Chateau Tour Saint Christophe 2019
  • 96-97
    James Suckling
  • 94-96
    Jeff Leve
  • 94-96
    Neal Martin
  • 95-97
    Jeb Dunnuck
Chateau Tour Saint Christophe 2019
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
29,90 € *
Chateau Les Carmes Haut Brion 2019
  • 98-100
    Yves Beck
  • 97
    Jean-Marc Quarin
  • 96
    Decanter
Chateau Les Carmes Haut Brion 2019
Inhalt 0.75 Liter (161,33 € / 1 Liter)
121,00 € *
Catena Zapata Nicolas 2016
  • 95
    James Suckling
  • 96
    Wine Advocate
  • 95+
    Lorenc Dudas
Catena Zapata Nicolas 2016
Inhalt 0.75 Liter (104,00 € / 1 Liter)
78,00 € *
Chateau de Fonbel 2018
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 91-92
    James Suckling
  • 92-94
    Jeb Dunnuck
Chateau de Fonbel 2018
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)
23,90 € *
Chateau Sociando Mallet 2018
  • 93
    Neal Martin
  • 94-95
    James Suckling
  • 90-93
    Wine Spectator
  • 90-93
    Antonio Galloni
Chateau Sociando Mallet 2018
Inhalt 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)
36,90 € *
Puriri Hills Harmonie du Soir 2012
  • 95
    Bob Campbell (Master of Wine)
  • 95
    Lorenc Dudas
Puriri Hills Harmonie du Soir 2012
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Chateau Pavie Decesse 2016
  • 98-99
    James Suckling
  • 96+
    Lorenc Dudas
  • 97
    Vinous
  • 98
    Wine Advocate
Chateau Pavie Decesse 2016
Inhalt 0.75 Liter (225,33 € / 1 Liter)
169,00 € *

5% Rabatt

vinlorenc