Das Château Talbot, 4. Médoc Grand Cru Classé, umfasst 110 Hektar eines einzigen Weinbergs im Herzen der Gemeinde Saint-Julien, eine herausragende Appellation, da es nicht weniger als 11 klassifizierte Rebflächen umfasst. Das Terroir des Château Talbot liegt ideal am Ufer der Gironde-Mündung auf Hügeln aus alluvialem Kies, die der Fluss Dordogne vom Zentralmassiv und die Pyrenäen von der Garonne aus befördert. Die Gesamtfläche des Weinguts Château Talbot umgibt das Gutshaus und erstreckt sich nach Norden bis zur Grenze zur Appellation Pauillac. Gepflanzt auf einem Terroir aus feinem Gunzian-Kies mit einem Kern aus fossilreichem Kalkstein, der aus entwässernden Hügeln besteht, findet man einen Großteil der roten Reben (105 Hektar) und eine kleine Anbaufläche von Weißen (5 Hektar). Die einwandfreie Bewirtschaftung der Weinberge ist eine der tadellosesten im Médoc, die Weine sind durchweg reich und dabei äußerst elegant. Der weiche Geschmack und die seidigen Tannine ermöglichen es, sie sowohl jung als auch nach längerem Altern zu trinken. Mit der Zeit entwickeln sie ein delikates, komplexes aromatisches Bouquet mit Tönen von Zeder und Havanna-Tabak.