Weinwisser
Dicht verwobenes Bouquet, ungeheuer komplex, ein Hauch von tasmanischem Bergpfeffer, Wildkirsche, getrockneter Rosmarin, dunkle Schokotrüffel und betörendes Veilchenparfüm. Am royalen Gaumen mit kaschmirartiger Textur, kakaoartigem Tannin, stützendem Tanningerüst, perfekt geformter Körper. Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale schwarzbeerige Konturen, Jasmin, tiefschürfende Mineralik und königliche Adstringenz. Höchstnote ! Bravo Pierre Lurton und Pierre-Olivier Clouet.
Jeff Leve
The bouquet of white, red, and purple flowers is made even better with the addition of Indian spices, red with black fruits, and truffles. However, as good as the nose is, it is on the palate, with its seemingly countless layers of cashmere textured fruits, refined, silky tannins, lift, and energy that steals the show. The wine gently caresses your palate seamlessly for over 60 seconds. This is a monumental Cheval Blanc that will age for decades, yet, it is sexy, and you will be able to enjoy it young. Drink from 2027-2065.
Antonio Galloni
The 2020 Cheval Blanc is eternal, seamless and exceptionally beautiful. All the elements are so well put together. Rose petal, blood orange, raspberry jam and cinnamon all take shape in the glass. Above all else, the 2020 Cheval Blanc is a wine of mind-blowing balance. Hints of mocha, raspberry jam, pomegranate and spice emerge with time in the glass. Cheval is quite simply one of the truly great wines of the vintage.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Cheval Blanc | 33330 Saint Émilion | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Cheval Blanc
Was Cheval Blanc so ungewöhnlich macht, sind drei Hauptbodentypen -feinkörniger Boden mit Ton, grobkörniger mit Kies und großer Kies mit Sand-, die ein wahren Flickenteppich bilden. Dieses einzigartige Terroir besteht hauptsächlich aus Ton und großformatigem Kies in bestimmten Parzellen und sandigem Boden mit kleinerem Kies in anderen Teilen. Einige Grundstücke in Saint-Emilion weisen einen ausgezeichneten Kiesboden auf, während andere in Saint-Emilion und Pomerol sehr gute Lehmböden aufweisen. Cheval Blanc hingegen ist mit beiden Bodentypen zu ziemlich gleichen Anteilen gesegnet. Dieser natürliche Vorteil wird durch eine originelle Kombination von Rebsorten voll ausgeschöpft: 49% Cabernet Franc, 47% Merlot und 4% Cabernet Sauvignon. Jede Parzelle hat aufgrund des Alters der Rebstöcke, der Oberfläche, der Bodenart, der Art des Wurzelstocks und der Rebsorte usw. ein eigenes spezifisches Profil. Daher hat auch der von jeder Parzelle erzeugte Wein ein eigenes Profil.
