Willkommen bei Vin Lorenc Fine Wine Online
| | Händler |

Servicehotline: +49 (0)211 13650800

  • SSL-Verschlüsselt
  • Top Bewertungen
  • Tage Rückgaberecht

Domaine Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2020

Der Name dieser Parzelle hat zwei mögliche Ursprünge. Zum einen könnte er von... mehr

Der Name dieser Parzelle hat zwei mögliche Ursprünge. Zum einen könnte er von der „Vallée aux Meures“ hergeleitet sein, wobei „meures“ altfranzösisch für Brombeere ist, welche früher in diesem Gebiet wuchsen. Zum anderen besagt eine weitere Theorie, dass der Name von „meurs“, Mauern, abstammt, wie sie um ein Weingut oder eine Parzelle gebaut wurden. Hierzu wurden Steine von den Feldern, die „murgers“ oder „meurgers“ verwendet, namengebend für das „Vallée des Meurgers“. Brilliante gelbe Nuancen mit einem Hauch von grün. Die Nase ist delikat, frisch und mineralisch mit Noten von kandierter Zitrone. Der elegante und filigrane Gaumen bietet eine bemerkenswerte Komplexität. Um Frische und Mineralität zu erhalten, reifen die Weine 15 -18 Monate im Edelstahl-Tank. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, wie Lachs oder Steinbutt, aber auch weißes Fleisch in Sahnesauce. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine Billaud-Simon | 1 Quai de Reugny | 89800 Chablis | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Domaine Billaud Simon

Das geologische Herz der Weinregion Chablis liegt auf einem Bett aus Meeressedimenten, Algen und Muscheln, das sich vor 155 Millionen Jahren bildete. Diese ungewöhnliche, jodreiche Geologie wird dem Chardonnay durch seine Wurzeln mitgegeben und verleiht Chablis-Weinen ihre einzigartige Identität. Chardonnay reift unter optimalen Bedingungen in Chablis, mit einem halbkontinentalen Klima, das die perfekte Balance zwischen Zuckerreichtum und salziger Frische gewährleistet. Alle Parzellen der Domaine Billaud-Simon liegen in einem Umkreis von zwei Kilometern am linken und rechten Ufer der Serein, im Herzen dieser historischen Appellation. Die Domaine zählt derzeit vier Grands Crus (Les Clos, Vaudésir, Les Preuses und Les Blanchots) sowie vier Premiers Crus (Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu und Les Vaillons). Produziert wird auch den Chablis „Tête d’Or“. Diese prestigeträchtige Cuvée wird aus einer Mischung der hochwertigsten Parzellen hergestellt. Die vieilles vignes (alte Reben) von Billaud-Simon werden von der Domäne sorgfältig gepflegt und veredelt. Je nach Jahrgang und dank vertrauensvoller Partner werden Petit Chablis und Chablis, „Vaulorent“ 1er Cru sowie zwei Grands Crus: „Valmur“ und „Bougros“ vinifiziert. 

Eigenschaften "Domaine Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2020"
Jahrgang: 2020
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Chardonnay
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2024-2042
Am besten zu: Meeresfrüchtesalat
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Ja
Lage: Valmur
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Chablis
Anbaugebiet: Burgund
Land: Frankreich

Domaine Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2020

Domaine Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2020

90,00 € *

0.75 Liter - 120,00 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD13931

Sofort versandfertig

Jahrgang 2020
0,75
  • VD13931
  • Lorenc Dudas

Der Name dieser Parzelle hat zwei mögliche Ursprünge. Zum einen könnte er von... mehr

Der Name dieser Parzelle hat zwei mögliche Ursprünge. Zum einen könnte er von der „Vallée aux Meures“ hergeleitet sein, wobei „meures“ altfranzösisch für Brombeere ist, welche früher in diesem Gebiet wuchsen. Zum anderen besagt eine weitere Theorie, dass der Name von „meurs“, Mauern, abstammt, wie sie um ein Weingut oder eine Parzelle gebaut wurden. Hierzu wurden Steine von den Feldern, die „murgers“ oder „meurgers“ verwendet, namengebend für das „Vallée des Meurgers“. Brilliante gelbe Nuancen mit einem Hauch von grün. Die Nase ist delikat, frisch und mineralisch mit Noten von kandierter Zitrone. Der elegante und filigrane Gaumen bietet eine bemerkenswerte Komplexität. Um Frische und Mineralität zu erhalten, reifen die Weine 15 -18 Monate im Edelstahl-Tank. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, wie Lachs oder Steinbutt, aber auch weißes Fleisch in Sahnesauce. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine Billaud-Simon | 1 Quai de Reugny | 89800 Chablis | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Domaine Billaud Simon

Das geologische Herz der Weinregion Chablis liegt auf einem Bett aus Meeressedimenten, Algen und Muscheln, das sich vor 155 Millionen Jahren bildete. Diese ungewöhnliche, jodreiche Geologie wird dem Chardonnay durch seine Wurzeln mitgegeben und verleiht Chablis-Weinen ihre einzigartige Identität. Chardonnay reift unter optimalen Bedingungen in Chablis, mit einem halbkontinentalen Klima, das die perfekte Balance zwischen Zuckerreichtum und salziger Frische gewährleistet. Alle Parzellen der Domaine Billaud-Simon liegen in einem Umkreis von zwei Kilometern am linken und rechten Ufer der Serein, im Herzen dieser historischen Appellation. Die Domaine zählt derzeit vier Grands Crus (Les Clos, Vaudésir, Les Preuses und Les Blanchots) sowie vier Premiers Crus (Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu und Les Vaillons). Produziert wird auch den Chablis „Tête d’Or“. Diese prestigeträchtige Cuvée wird aus einer Mischung der hochwertigsten Parzellen hergestellt. Die vieilles vignes (alte Reben) von Billaud-Simon werden von der Domäne sorgfältig gepflegt und veredelt. Je nach Jahrgang und dank vertrauensvoller Partner werden Petit Chablis und Chablis, „Vaulorent“ 1er Cru sowie zwei Grands Crus: „Valmur“ und „Bougros“ vinifiziert. 

Eigenschaften "Domaine Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2020"
Jahrgang: 2020
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Chardonnay
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2024-2042
Am besten zu: Meeresfrüchtesalat
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Ja
Lage: Valmur
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Chablis
Anbaugebiet: Burgund
Land: Frankreich
Clos Apalta 2014 | 2015 | 2017 limited edition
  • 100
    James Suckling
  • 100
    James Suckling
  • 100
    James Suckling
Clos Apalta 2014 | 2015 | 2017 limited edition
Inhalt 2.25 Liter (211,11 € / 1 Liter)
475,00 € *
Louis Jadot Chassagne Montrachet 2019
Louis Jadot Chassagne Montrachet 2019
Inhalt 0.75 Liter (79,87 € / 1 Liter)
59,90 € *

5% Rabatt

vinlorenc