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J.J. Prüm Bernkasteler Lay Riesling Auslese Goldkapsel 2022 0,375l

James Suckling  Rippling with exotic flower and fruit aromas, this remarkably... mehr

James Suckling 
Rippling with exotic flower and fruit aromas, this remarkably concentrated Mosel Auslese also has a staggering brilliance thanks to the very racy acidity and wet stone minerality. What a silky texture the breathtakingly refreshing finish has! Wonderful passion fruit flavor here. Drink or hold. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Joh. Jos. Prüm | Uferallee 19 | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Joh. Jos. Prüm

International als „J.J.“ Prüm bekannt, produziert das Weingut in den Schiefersteillagen der Mittelmosel Rieslinge, die sich durch ihre Eleganz und Subtilität sowie einem feinen Spiel zwischen Schiefer-Mineralität, ausdrucksstarker Fruchtigkeit und frischer Säure auszeichnen. Das vergleichsweise kühle Klima der Mittelmosel ermöglicht der Rieslingtraube während einer extrem langen Reifeperiode die Bildung vielfältiger Aromen und den Erhalt einer frischen Säure, die gepaart mit der Mineralität aus den Schieferböden ein einzigartiges Zusammenspiel zeigen. Es ist das Bestreben, die besonderen Klima- und Bodenbedingungen bestmöglich in den Rieslingen zum Ausdruck zu bringen. Dabei gilt seit Generationen die Devise: Die Komposition des Weins überlassen wir der Natur, denn die kann es ohnehin viel besser als jede noch so moderne Kellertechnik! Sorgfalt in den Weinbergen, die Pflege alter, überwiegend wurzelechter Reben, selektive Lese – ausschließlich per Hand - zum optimalen Zeitpunkt, Spontanvergärung und schonende Behandlung der Weine im Keller sind wichtige Kriterien für die Entstehung authentischer Mosel-Rieslinge. Die Konzentration liegt auf den Ausbau der fruchtsüßen Rieslinge, deren dezente natürliche Restsüße den Weinen eine besondere Balance verleiht.Jung getrunken zeigen J.J. Prüm-Weine Rasse und entwickeln dann im Laufe ihrer Reife über Jahre und Jahrzehnte hinweg immer mehr Feinheit, Klarheit und Tiefe, während ihre Lebendigkeit bleibt – und das bei erstaunlich niedrigen Alkoholwerten zwischen üblicherweise 7 und 9 % per vol. 

Eigenschaften "J.J. Prüm Bernkasteler Lay Riesling Auslese Goldkapsel 2022 0,375l"
Jahrgang: 2022
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2025-2055
Alkoholgehalt: 7,50%
Dekantieren: Nein
Lage: Bernkasteler Lay
Prädikat: Auslese
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland

J.J. Prüm Bernkasteler Lay Riesling Auslese Goldkapsel 2022 0,375l

J.J. Prüm Bernkasteler Lay Riesling Auslese Goldkapsel 2022 0,375l
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    James Suckling

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Artikelnummer: VD12972

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Jahrgang 2022
  • VD12972
  • Lorenc Dudas (25/09/2020)

James Suckling  Rippling with exotic flower and fruit aromas, this remarkably... mehr

James Suckling 
Rippling with exotic flower and fruit aromas, this remarkably concentrated Mosel Auslese also has a staggering brilliance thanks to the very racy acidity and wet stone minerality. What a silky texture the breathtakingly refreshing finish has! Wonderful passion fruit flavor here. Drink or hold. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Joh. Jos. Prüm | Uferallee 19 | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Joh. Jos. Prüm

International als „J.J.“ Prüm bekannt, produziert das Weingut in den Schiefersteillagen der Mittelmosel Rieslinge, die sich durch ihre Eleganz und Subtilität sowie einem feinen Spiel zwischen Schiefer-Mineralität, ausdrucksstarker Fruchtigkeit und frischer Säure auszeichnen. Das vergleichsweise kühle Klima der Mittelmosel ermöglicht der Rieslingtraube während einer extrem langen Reifeperiode die Bildung vielfältiger Aromen und den Erhalt einer frischen Säure, die gepaart mit der Mineralität aus den Schieferböden ein einzigartiges Zusammenspiel zeigen. Es ist das Bestreben, die besonderen Klima- und Bodenbedingungen bestmöglich in den Rieslingen zum Ausdruck zu bringen. Dabei gilt seit Generationen die Devise: Die Komposition des Weins überlassen wir der Natur, denn die kann es ohnehin viel besser als jede noch so moderne Kellertechnik! Sorgfalt in den Weinbergen, die Pflege alter, überwiegend wurzelechter Reben, selektive Lese – ausschließlich per Hand - zum optimalen Zeitpunkt, Spontanvergärung und schonende Behandlung der Weine im Keller sind wichtige Kriterien für die Entstehung authentischer Mosel-Rieslinge. Die Konzentration liegt auf den Ausbau der fruchtsüßen Rieslinge, deren dezente natürliche Restsüße den Weinen eine besondere Balance verleiht.Jung getrunken zeigen J.J. Prüm-Weine Rasse und entwickeln dann im Laufe ihrer Reife über Jahre und Jahrzehnte hinweg immer mehr Feinheit, Klarheit und Tiefe, während ihre Lebendigkeit bleibt – und das bei erstaunlich niedrigen Alkoholwerten zwischen üblicherweise 7 und 9 % per vol. 

Eigenschaften "J.J. Prüm Bernkasteler Lay Riesling Auslese Goldkapsel 2022 0,375l"
Jahrgang: 2022
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2025-2055
Alkoholgehalt: 7,50%
Dekantieren: Nein
Lage: Bernkasteler Lay
Prädikat: Auslese
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland

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