Intensives Trauben-Muskateller-Aroma mit Anklängen an Rosenwasser. Die attraktive Harmonie zwischen Restsüße und Säure ist unglaublich elegant.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Spinetta | Via Annunziata, 17 | 14054 Castagnole delle Lanze | Italien
Weitere Informationen über das Weingut La Spinetta
Giorgio Rivetti kommt aus dem Astigiano und ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der "Barolo-Boys", jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher wie Altare, Clerico, Sandrone, Scavino etc. Sein erster großer Wurf war der "Pin", eine im Barrique ausgebaute Cuvee aus Barbera und Nebbiolo. Er nannte ihn Pin, weil sein Vater von allen im Dorf so gerufen wurde. Der Pin 1990 erreichte auf Anhieb die begehrten drei Gläser des Gambero Rosso. Nach dem Pin konzentrierte sich Giorgio Rivetti auf den Barbaresco. Drei wahrhaft große Weine aus drei unterschiedlichen Cru-Lagen: der Gallina, der Starderi und der Valeirano. Für die Etiketten wählte er das Rhinozeros von Dürer, um klar zu machen, dass sein Barbaresco ein Wein voll ursprünglicher Kraft ist. Es war klar, dass Giorgio den Barolo nicht auslassen würde. Er kaufte Weinberge und baute bei Grinzane Cavour eine neue Kellerei, die er Campé della Spinetta nannte. Von dort kommt sein Barolo Campé. Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration. Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer, weil er ein Wein ist, der nicht nur viel Kraft, sondern auch Eleganz verkörpert.