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Markus Molitor Sekt Cuvee Haus Klosterberg brut

Duft nach reifen Birnen, rotem Apfel, Nektarine und weißem Weinbergspfirsich. Fein... mehr

Duft nach reifen Birnen, rotem Apfel, Nektarine und weißem Weinbergspfirsich. Fein eingebundene Hefe-Aromatik. Klar, frisch, lebendig, feinstes Mousseux. Am Gaumen klassische Hefe-Noten in Balance mit feinen Fruchtnoten und delikater Mineralität. Der Haus Klosterberg Cuvée Sekt basiert auf einem Grundwein, der aus sorgfältig ausgelesenem, gesundem Traubengut hergestellt wurde. Nach dem Ausbau als Stillwein erfolgt die zweite Gärung im Tankgärverfahren. Das anschließende Hefelager sorgt für feines Mousseux und eine großartige Balance im Haus Klosterberg Cuvée Sekt brut. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines.

Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt!

Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden.

Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Sekt Cuvee Haus Klosterberg brut"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Riesling, Weissburgunder
Geschmack: Brut
Ausbau: Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 11,5%
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Vorspeise (Austern)
Besonderheiten: Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 1999
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Markus Molitor Sekt Cuvee Haus Klosterberg brut

Markus Molitor Sekt Cuvee Haus Klosterberg brut

9,90 € *

0.75 Liter - 13,20 € / 1 Liter

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Grundpreis:

Artikelnummer: VD11203

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0.75
  • VD11203

Duft nach reifen Birnen, rotem Apfel, Nektarine und weißem Weinbergspfirsich. Fein... mehr

Duft nach reifen Birnen, rotem Apfel, Nektarine und weißem Weinbergspfirsich. Fein eingebundene Hefe-Aromatik. Klar, frisch, lebendig, feinstes Mousseux. Am Gaumen klassische Hefe-Noten in Balance mit feinen Fruchtnoten und delikater Mineralität. Der Haus Klosterberg Cuvée Sekt basiert auf einem Grundwein, der aus sorgfältig ausgelesenem, gesundem Traubengut hergestellt wurde. Nach dem Ausbau als Stillwein erfolgt die zweite Gärung im Tankgärverfahren. Das anschließende Hefelager sorgt für feines Mousseux und eine großartige Balance im Haus Klosterberg Cuvée Sekt brut. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines.

Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt!

Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden.

Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Sekt Cuvee Haus Klosterberg brut"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Riesling, Weissburgunder
Geschmack: Brut
Ausbau: Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 11,5%
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Vorspeise (Austern)
Besonderheiten: Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 1999
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines.

Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt!

Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden.

Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2018 0,375L
  • 95-96
    David Schildknecht
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.375 Liter (344,00 € / 1 Liter)
129,00 € *
La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012
  • 94
    Wine Advocate
  • 94
    Decanter
  • 95
    James Suckling
  • 95
    Tim Atkin
La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)
22,90 € *
Kanonkop Paul Sauer 2017
  • 98
    Tim Atkin
Kanonkop Paul Sauer 2017
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € / 1 Liter)
46,50 € *
Von Winning Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2019
  • 95-96
    Wine Advocate
Von Winning Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs...
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
David Duband Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Louis Auguste 2017
  • 89
    Lorenc Dudas
  • 88
    Wine Advocate
David Duband Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)
23,90 € *
Chateau Poesia 2019
  • 92-94+
    Wine Advocate
  • 93-95
    Antonio Galloni
  • 95-96
    James Suckling
  • 93-95
    Jeff Leve
Chateau Poesia 2019
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
27,00 € *
Von Winning Sekt Pinot Brut
Von Winning Sekt Pinot Brut
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
24,00 € *
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2018
  • 98
    Wine Advocate
  • 97
    James Suckling
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2018
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2019 0,375L
  • 99-100
    Wine Advocate
  • 19/20
    Vinum
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.375 Liter (70,67 € / 1 Liter)
26,50 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling trocken Grosses Gewächs 2019
  • 94-96
    Wine Advocate
  • 97+
    Lorenc Dudas (08/2020)
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling trocken...
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
24,00 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosse Lage feinherb 2019
  • 94-95
    Wine Advocate
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosse...
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
21,00 € *
Fritz Haag Riesling trocken 2019
  • 94
    Wine Advocate
  • 93
    Lorenc Dudas
  • 92
    James Suckling
Fritz Haag Riesling trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
10,90 € *
Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling trocken 2018
  • 95
    Wine Advocate
Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling trocken...
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
27,50 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2017 0,375L
  • 100
    Wine Advocate
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.375 Liter (373,33 € / 1 Liter)
140,00 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2019 0,375L
  • 97-98
    Wine Advocate
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.375 Liter (42,67 € / 1 Liter)
16,00 € *
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2017
  • 97
    Lorenc Dudas
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2017
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Chateau Poesia 2018
  • 94-96
    Wine Advocate
  • 93-96
    Wine Spectator
  • 95
    James Suckling
  • 94-96
    Jeff Leve
Chateau Poesia 2018
Inhalt 0.75 Liter (49,33 € / 1 Liter)
37,00 € *
Sale
Ca dei Frati Rose Cuvee dei Frati Spumante Brut Metodo Classico 2018 Magnum
Ca dei Frati Rose Cuvee dei Frati Spumante Brut...
Inhalt 1.5 Liter (27,00 € / 1 Liter)
40,50 € * 45,00 € *
Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2016
  • 95-97
    Wine Advocate (08/2018)
Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues...
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)
46,00 € *
Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Rose
Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Rose
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
12,90 € *
Stölzle Dekanter Classic Mundgeblasen
Stölzle Dekanter Classic Mundgeblasen
Inhalt 1 Stück
26,80 € *
P für 555 Punkte

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vinlorenc