Markus Molitor
Markus Molitor
Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln.
Jahrgang | 2021 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2030 |
Alkoholgehalt | 11,5% |
Ausbau | Barrique/Holzfass, Edelstahl |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Pinot Noir |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2030 |
Am besten zu | Fleisch (dunkel, kräftig/würzig) |
Alkoholgehalt | 13,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 94+Wine Advocate
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Pinot Noir, Spätburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2048 |
Am besten zu | Wild (gebraten oder geschmort), Wild (Ragout) |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Ja |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 98Wine Advocate
Jahrgang | 2014 |
Weinart | Weißwein, Süßwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Fruchtsüß |
Trinkreife | 2015-2040+ |
Am besten zu | Dessert (Süß- und Fruchtspeisen) |
Alkoholgehalt | 7,50% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Ockfener Bockstein |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 98Wine Advocate
Jahrgang | 2020 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2030-2070 |
Am besten zu | Fisch (Thunfisch, mariniert) |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Bernkasteler Lay |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 93James Suckling
- 91Wine Advocate
Jahrgang | 2021 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2035 |
Am besten zu | Asiatische Speisen (süß-sauer-scharf) |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 91Wine Advocate
Jahrgang | 2021 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2024-2040 |
Am besten zu | Asiatische Speisen (süß-sauer-scharf) |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 92Wine Advocate
- 91James Suckling
Jahrgang | 2018 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Pinot Noir |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2024-2040 |
Am besten zu | Wild (gebraten oder geschmort), Wild (Ragout) |
Alkoholgehalt | 13,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2022 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Feinherb |
Trinkreife | 2023-2033 |
Alkoholgehalt | 8,00% |
Ausbau | Edelstahl |
Dekantieren | Nein |
Lage | Zeltinger Sonnenuhr |
Prädikat | Kabinett |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 91Wine Advocate
- 90James Suckling
Jahrgang | 2021 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Weissburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2033 |
Am besten zu | Salat (sommerliche Blattsalate) |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 95Wine Advocate
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Weissburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2021-2035 |
Am besten zu | Fleisch (Kalbskotelett gebraten) |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 96-98Wine Advocate
Jahrgang | 2020 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Weissburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2030-2070 |
Am besten zu | Fleisch (Kalbskotelett gebraten) |
Alkoholgehalt | 13,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 90-92Wine Advocate
Jahrgang | 2020 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2034 |
Alkoholgehalt | 14,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 94James Suckling
- 96Wine Advocate
Jahrgang | 2016 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Feinherb |
Trinkreife | 2017-2035 |
Am besten zu | Asiatisch (thail. Hähnchencurry) |
Alkoholgehalt | 10,5% |
Ausbau | Edelstahl |
Lage | Bernkasteler Badstube |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2018 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Pinot Noir, Spätburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2022-2030 |
Am besten zu | Geflügel (Entenbrust, scharf exotisch) |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 92James Suckling
Jahrgang | 2020 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2022-2030 |
Am besten zu | Geflügel (leichte Gerichte), Salat (mit Hühnchen) |
Alkoholgehalt | 10,5% |
Ausbau | Barrique/Holzfass, Edelstahl |
Dekantieren | Nein |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 92Wine Advocate
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Fruchtsüß |
Trinkreife | 2021-2050 |
Alkoholgehalt | 7,50% |
Ausbau | Barrique/Holzfass, Edelstahl |
Dekantieren | Nein |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 89Wine Advocate
- 92James Suckling
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2022-2030 |
Am besten zu | Fisch (gegrillt/gebraten) |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Ausbau | Edelstahl |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2022 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Weissburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2024-2032 |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 94Wine Advocate
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Feinherb |
Trinkreife | 2025-2050 |
Am besten zu | Asiatisch (thail. Hähnchencurry) |
Alkoholgehalt | 10,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass, Edelstahl |
Lage | Bernkasteler Badstube |
Prädikat | Spätlese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Trinktemperatur | 10°C-12°C |
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein, Süßwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Fruchtsüß |
Trinkreife | 2020-2060+ |
Alkoholgehalt | 6,50% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Zeltinger Sonnenuhr |
Prädikat | Beerenauslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 91Wine Advocate
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2021-2035 |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 99Wine Advocate
Jahrgang | 2018 |
Weinart | Weißwein, Süßwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Feinherb |
Trinkreife | 2020-2045 |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Lage | Saarburger Rausch |
Prädikat | Auslese |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 96Wine Advocate
Jahrgang | 2018 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2022-2052 |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Zeltinger Sonnenuhr |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 99Wine Advocate
Jahrgang | 2017 |
Weinart | Weißwein, Süßwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Fruchtsüß |
Trinkreife | 2022-2060 |
Alkoholgehalt | 7,50% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 94Wine Advocate
Jahrgang | 2016 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Pinot Noir, Spätburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2020-2033 |
Am besten zu | Wild (gebraten oder geschmort), Wild (Ragout) |
Alkoholgehalt | 13,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Weinart | Weißwein, Schaumwein |
Rebsorte(n) | Riesling, Weissburgunder |
Geschmack | Brut |
Trinkreife | 3-5 Jahre |
Am besten zu | Vorspeise (Austern) |
Alkoholgehalt | 11,5% |
Ausbau | Méthode Champenoise |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 96-98Lorenc Dudas (09/2018)
- 99Wine Advocate (04/2019)
Jahrgang | 2017 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2018-2040+ |
Alkoholgehalt | 13,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Erdener Treppchen |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 98Wine Advocate
- 95Vinous
- 96James Suckling
Jahrgang | 2016 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Feinherb |
Trinkreife | 2017-2040 |
Am besten zu | Asiatische Speisen (süß-sauer-scharf), Fisch (Thunfisch, mariniert) |
Alkoholgehalt | 11,5% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Graacher Himmelreich |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
- 97Wine Advocate
Jahrgang | 2016 |
Trinktemperatur | 12°C-14°C |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Feinherb |
Trinkreife | 2020-2050 |
Am besten zu | Dessert (Obstkuchen), Dessert (Panna-Cotta & exotische Früchte) |
Alkoholgehalt | 11,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Kinheimer Rosenberg |
Prädikat | Auslese |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |