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Philipp Kuhn Weisser Burgunder Tradition trocken 2020

Dieser Weiße Burgunder ist der moderne trockene Weißweintyp, nicht nur für die... mehr

Dieser Weiße Burgunder ist der moderne trockene Weißweintyp, nicht nur für die wärmere Jahreszeit. Lebendig, mit mäßigem Alkoholgehalt passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent feinen Burgunderfrucht: Frische Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch von süßer Melone. Ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchster Eleganz. Die Weinberge stehen in Laumersheimer, Dirmsteiner und Großkarlbacher Lagen. Basis- oder Gutsweine die mit der blauen Kapsel sind Alltagsweine für Anspruchsvolle, die das regionale Terroir in Perfektion widerspiegeln. Auch hier geht Klasse vor Masse: Ertragsobergrenze sind 75 hl pro Hektar. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Philipp Kuhn | Großkarlbacher Straße 20 | 67229 Laumersheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade zwanzig Jahre alt, für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. „Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt. Die Rotweine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Traubenernte geschieht konsequent von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen von Anfang Oktober bis November. So erhält man optimale reife, aber gleichzeitig gesunde Beeren. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit. 50 % rot + 50 % weiß = 100 % Philipp Kuhn. 

Eigenschaften "Philipp Kuhn Weisser Burgunder Tradition trocken 2020"
Jahrgang: 2020
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2025
Am besten zu: Fisch (gegrillt/gebraten), Fleisch (hell, gebraten)
Alkoholgehalt: 12,0%
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Gutswein - VDP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland

Philipp Kuhn Weisser Burgunder Tradition trocken 2020

Philipp Kuhn Weisser Burgunder Tradition trocken 2020

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Jahrgang 2020
  • VD13459

Dieser Weiße Burgunder ist der moderne trockene Weißweintyp, nicht nur für die... mehr

Dieser Weiße Burgunder ist der moderne trockene Weißweintyp, nicht nur für die wärmere Jahreszeit. Lebendig, mit mäßigem Alkoholgehalt passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent feinen Burgunderfrucht: Frische Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch von süßer Melone. Ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchster Eleganz. Die Weinberge stehen in Laumersheimer, Dirmsteiner und Großkarlbacher Lagen. Basis- oder Gutsweine die mit der blauen Kapsel sind Alltagsweine für Anspruchsvolle, die das regionale Terroir in Perfektion widerspiegeln. Auch hier geht Klasse vor Masse: Ertragsobergrenze sind 75 hl pro Hektar. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Philipp Kuhn | Großkarlbacher Straße 20 | 67229 Laumersheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade zwanzig Jahre alt, für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. „Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt. Die Rotweine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Traubenernte geschieht konsequent von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen von Anfang Oktober bis November. So erhält man optimale reife, aber gleichzeitig gesunde Beeren. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit. 50 % rot + 50 % weiß = 100 % Philipp Kuhn. 

Eigenschaften "Philipp Kuhn Weisser Burgunder Tradition trocken 2020"
Jahrgang: 2020
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2025
Am besten zu: Fisch (gegrillt/gebraten), Fleisch (hell, gebraten)
Alkoholgehalt: 12,0%
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Gutswein - VDP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland
Sale
Andrero Nero d'Avola Nero Madreterra 2022
Andrero Nero d'Avola Nero Madreterra 2022
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 € * 8,90 € *
Sale
Reichsrat von Buhl Weissburgunder trocken 2022
Reichsrat von Buhl Weissburgunder trocken 2022
Inhalt 0.75 Liter (11,88 € / 1 Liter)
8,91 € * 9,90 € *
Chateau Francs Magnus 2021
  • 90-91
    James Suckling
  • 86-88
    Wine Advocate
Chateau Francs Magnus 2021
Inhalt 0.75 Liter (6,67 € / 1 Liter)
5,00 € *
Cascina Radice Attimi di Barbera 2020
  • 89
    Lorenc Dudas
Cascina Radice Attimi di Barbera 2020
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)
9,80 € *
Sale
Philipp Kuhn Sauvignon Blanc Tradition trocken 2021
Philipp Kuhn Sauvignon Blanc Tradition trocken...
Inhalt 0.75 Liter (14,04 € / 1 Liter)
10,53 € * 11,70 € *
Sale
Carl Loewen Blauschiefer trocken 2022
Carl Loewen Blauschiefer trocken 2022
Inhalt 0.75 Liter (11.40 € / 1 Liter)
8,55 € * 9,50 € *
Sale
Morgante Nero d'Avola Rosso 2019
  • 92
    James Suckling
Morgante Nero d'Avola Rosso 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)
9,95 € * 11,90 € *
Thanisch 1648 Riesling trocken 2022
Thanisch 1648 Riesling trocken 2022
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
8,90 € *
Chateau Francs Magnus 2020
  • 87-88
    James Suckling
  • 88
    Jeb Dunnuck
Chateau Francs Magnus 2020
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
8,50 € *
Domäne Wachau Grüner Veltliner crafted by Heinz & Friends 2022
Domäne Wachau Grüner Veltliner crafted by Heinz...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
7,50 € *
Chateau Clos du Roy 2020
  • 92
    Decanter
  • 92
    Yves Beck
  • 92
    James Sucking
  • 93
    Jeff Leve
Chateau Clos du Roy 2020
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
11,00 € *
Sale
Carl Loewen Riesling Quant trocken 2022
  • 91
    James Suckling
Carl Loewen Riesling Quant trocken 2022
Inhalt 0.75 Liter (12,29 € / 1 Liter)
ab 9,22 € * 9,70 € *
Sale
Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2020
Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet...
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € * 13,80 € *
Chateau de Pitray Premier Vin 2016
  • 91
    Wine Enthusiast
  • 92
    James Suckling
Chateau de Pitray Premier Vin 2016
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
12,50 € *
Sale
Michel Torino Select Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Michel Torino Select Reserve Cabernet Sauvignon...
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € * 11,50 € *
Caparzo Rosso di Montalcino 2019
  • 90
    Lorenc Dudas
Caparzo Rosso di Montalcino 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € / 1 Liter)
10,30 € *
Sale
Koyle Royale Syrah 2017
Koyle Royale Syrah 2017
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € * 18,50 € *
Neleman Just Fucking Good Wine Blanco 2020
Neleman Just Fucking Good Wine Blanco 2020
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
8,90 € *
Guicciardini Strozzi Vernaccia di San Gimignano 2022
Guicciardini Strozzi Vernaccia di San Gimignano...
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € / 1 Liter)
10,99 € *
Chateau Francs Magnus 2018
  • 91-92
    James Suckling
  • 88-89
    Lorenc Dudas
  • 88-90
    Vinous
Chateau Francs Magnus 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € / 1 Liter)
8,00 € *
Chateau Le Doyenne 2016
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas
  • 90
    James Suckling
Chateau Le Doyenne 2016
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
Sale
Neleman 30 Wishes Tempranillo 2019
Neleman 30 Wishes Tempranillo 2019
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 € * 8,80 € *
Sale
Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2019
Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2019
Inhalt 0.75 Liter (10,44 € / 1 Liter)
7,83 € * 8,70 € *

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