Das Château Guiraud ist ein Pionier nachhaltiger und ökologischer Praktiken in der Welt des Premier Grands Crus (das Anwesen hat dies 1996 beschlossen) und gilt als einer der sicheren Werte des Premier Grands Crus Classés Sauternes. In der Tat sammelt das Anwesen, das der Familie Peugeot, Xavier Planty, Stefan von Neipperg (Ch. Canon La Gaffeliere) und Olivier Bernard (Domaine de Chevalier) gehört, kommerzielle Erfolge und Auszeichnungen von der Presse. Die kürzlich im Jahr 2011 erhaltene Bio AB-Zertifizierung vervollständigt diese fantastische Dynamik. Das „G“ verkörpert das Tor zur Marke Château Guiraud, wie es Luc Planty der technische Direktor beschreibt. 

G of Château Guiraud 2019 ist ein trockener BIO-Weißwein aus Trauben, die bei voller Reife geerntet werden. Er reift ungefähr 7 Monate in den Eichenfässern, aus denen der Grand Cru des Vorjahres hergestellt wurde. Es offenbaren sich Ausdrucksreichtum und eine durchsetzungsfähige Persönlichkeit. Die Mischung aus 50% Sauvignon und 50% Semillon macht ihn zu einem bemerkenswerten Wein, dessen Potenzial den Gaumen von Weinliebhabern und Weinverkostern gleichermaßen herausfordern wird.