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Caiarossa 2016

Wine Spectator Top 100 of 2020, Platz 20. Bis zu 20 Monate in Barriques und im großen... mehr

Wine Spectator Top 100 of 2020, Platz 20. Bis zu 20 Monate in Barriques und im großen Holzfass gereift. Demeter zertifiziert42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese und 1% Alicante. 

Wine Advocate 
The 2016 Caiarossa will be released in September. This wine is a blend of seven grapes—42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese and 1% Alicante. This vintage sees a slightly higher percentage of Cabernet Franc than usual, but I am told that the 2018 edition will see more Syrah instead. 
The bouquet presents a beautiful first wave of dark fruit that pushes the limits of ripeness but remains safely within the realm of elegance. The aromas are balanced and focused with blackberry, cassis, and light touches of salty or rusty mineral. The wine is not too constructed or big in the mouth, rather is shows a delicate level of elegances that absolutely seals the deal. Some 57,000 bottles were made. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Caiarossa Srl Soc. Agr. | St. Comunale di Montescudaio 59 | 56046 Riparbella | Italien

Weitere Informationen über das Weingut Caiarossa

Caiarossa ist nur ein kleines bißchen von der toskanischen Küste entfernt, im Val di Cecina im südlichen Teil der Provinz Pisa, einer kleinen Stadt mittelalterlichen Ursprungs. Seit der Gründung im Jahr 1998 folgte Caiarossa den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Seit 1999 wurde mit Demeter zusammengearbeitet und 2005 erhielt das Weingut die biodynamische Zertifizierung. Darüber hinaus ist Caiarossa seit 2003 biologisch zertifiziert. Die Vinifizierungsmethoden folgen natürlichen Zyklen. Die Ernte ist der letzte Prozess der unermüdlichen und fleißigen Arbeit, die das ganze Jahr über andauert. Es beginnt normalerweise im September und dauert bis November, bis der Petit Manseng, dessen Trauben direkt am Rebstock getrocknet und rosiniert werden, schließlich in den Keller gebracht werden -wobei hier ausschließlich die Schwerkraft genutzt wird um so den Einsatz von mechanischem Pumpen zu vermeiden. Im Keller stehen Gärtanks aus Zement und Eiche zur Verfügung. 

Eigenschaften "Caiarossa 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Alicante, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2040
Am besten zu: Pasta (würzig-scharfe Sauce)
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: IGT
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Land: Italien
  • 96
    Wine Advocate
  • 97
    James Suckling
  • 96
    Lorenc Dudas (03/2020)

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Jahrgang 2016
  • VD11943
  • Wine Advocate

Wine Spectator Top 100 of 2020, Platz 20. Bis zu 20 Monate in Barriques und im großen... mehr

Wine Spectator Top 100 of 2020, Platz 20. Bis zu 20 Monate in Barriques und im großen Holzfass gereift. Demeter zertifiziert42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese und 1% Alicante. 

Wine Advocate 
The 2016 Caiarossa will be released in September. This wine is a blend of seven grapes—42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese and 1% Alicante. This vintage sees a slightly higher percentage of Cabernet Franc than usual, but I am told that the 2018 edition will see more Syrah instead. 
The bouquet presents a beautiful first wave of dark fruit that pushes the limits of ripeness but remains safely within the realm of elegance. The aromas are balanced and focused with blackberry, cassis, and light touches of salty or rusty mineral. The wine is not too constructed or big in the mouth, rather is shows a delicate level of elegances that absolutely seals the deal. Some 57,000 bottles were made. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Caiarossa Srl Soc. Agr. | St. Comunale di Montescudaio 59 | 56046 Riparbella | Italien

Weitere Informationen über das Weingut Caiarossa

Caiarossa ist nur ein kleines bißchen von der toskanischen Küste entfernt, im Val di Cecina im südlichen Teil der Provinz Pisa, einer kleinen Stadt mittelalterlichen Ursprungs. Seit der Gründung im Jahr 1998 folgte Caiarossa den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Seit 1999 wurde mit Demeter zusammengearbeitet und 2005 erhielt das Weingut die biodynamische Zertifizierung. Darüber hinaus ist Caiarossa seit 2003 biologisch zertifiziert. Die Vinifizierungsmethoden folgen natürlichen Zyklen. Die Ernte ist der letzte Prozess der unermüdlichen und fleißigen Arbeit, die das ganze Jahr über andauert. Es beginnt normalerweise im September und dauert bis November, bis der Petit Manseng, dessen Trauben direkt am Rebstock getrocknet und rosiniert werden, schließlich in den Keller gebracht werden -wobei hier ausschließlich die Schwerkraft genutzt wird um so den Einsatz von mechanischem Pumpen zu vermeiden. Im Keller stehen Gärtanks aus Zement und Eiche zur Verfügung. 

Eigenschaften "Caiarossa 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Alicante, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2040
Am besten zu: Pasta (würzig-scharfe Sauce)
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: IGT
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Land: Italien
Sale
Tignanello 2019
  • 96
    Wine Advocate
  • 95
    Antonio Galloni
  • 95
    James Suckling
  • 96
    Wine Spectator
Tignanello 2019
Inhalt 0.75 Liter (172,00 € / 1 Liter)
129,00 € * 149,00 € *
Castello di Fonterutoli Philip 2019
  • 94
    Wine Advocate
  • 94
    James Suckling
Castello di Fonterutoli Philip 2019
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
27,00 € *
Chateau de la Chaize Bourgogne Gamay Noir 2019
Chateau de la Chaize Bourgogne Gamay Noir 2019
Inhalt 0.75 Liter (17,73 € / 1 Liter)
13,30 € *
Bibi Graetz Testamatta 2020
  • 97
    Jane Anson
  • 94
    James Suckling
  • 97
    Decanter
  • 95
    Lorenc Dudas
  • 95
    Wine Advocate
Bibi Graetz Testamatta 2020
Inhalt 0.75 Liter (116,00 € / 1 Liter)
87,00 € *
Quintessa 2019
  • 100
    Wine Enthusiast
  • 99
    James Suckling
  • 97
    Jeb Dunnuck
  • 97
    Jane Anson
Quintessa 2019
Inhalt 0.75 Liter (305,33 € / 1 Liter)
229,00 € *
Fontodi Dino Colli Toscana 2014
Fontodi Dino Colli Toscana 2014
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Guy Saget Pouilly Fume 2021
Guy Saget Pouilly Fume 2021
Inhalt 0.75 Liter (28,27 € / 1 Liter)
21,20 € *
Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2019
  • 98
    Wine Advocate (12/2021)
  • 98
    Lorenc Dudas (12/2021)
  • 97
    Falstaff
Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot...
Inhalt 0.75 Liter (180,00 € / 1 Liter)
135,00 € *
Benjamin Leroux Chassagne Montrachet Les Embazées 2018
Benjamin Leroux Chassagne Montrachet Les...
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
95,00 € *
Castello di Ama Haiku 2018
  • 94
    James Suckling
  • 95
    Wine Advocate
  • 95
    Antonio Galloni
  • 94
    Lorenc Dudas (01/2022)
Castello di Ama Haiku 2018
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € / 1 Liter)
46,50 € *
Sale
Biserno Il Pino di Biserno 2019
  • 92
    Antonio Galloni
  • 94
    James Suckling
Biserno Il Pino di Biserno 2019
Inhalt 0.75 Liter (58,80 € / 1 Liter)
44,10 € * 49,00 € *
Thanisch Spätburgunder unfiltriert trocken 2018
  • 94
    Lorenc Dudas
Thanisch Spätburgunder unfiltriert trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
18,00 € *
Benjamin Leroux Chassagne Montrachet Les Embazées 2017
  • 95-96
    Lorenc Dudas
Benjamin Leroux Chassagne Montrachet Les...
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
95,00 € *
Thanisch Chardonnay trocken 2021
Thanisch Chardonnay trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 € *
Bibi Graetz Testamatta 2019
  • 96
    Jane Anson
  • 95
    Lorenc Dudas
  • 97
    James Suckling
  • 18/20
    Weinwisser
Bibi Graetz Testamatta 2019
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
95,00 € *
Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2020
  • 90
    Wine Advocate
  • 90
    Neal Martin
Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2020
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
39,90 € *
Chateau d'Escurac 2020
  • 90-91
    James Suckling
Chateau d'Escurac 2020
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Michel Girard Sancerre Blanc 2021
Domaine Michel Girard Sancerre Blanc 2021
Inhalt 0.75 Liter (23,40 € / 1 Liter)
17,55 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2018
  • 97+
    WIne Advocate
  • 97
    Antonio Galloni
  • 97
    James Suckling
  • 19+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2018
Inhalt 0.75 Liter (357,33 € / 1 Liter)
268,00 € *
Sale
Le Macchiole Bolgheri Rosso 2020
  • 93
    James Suckling
  • 93
    Wine Advocate
  • 90
    Antonio galloni
Le Macchiole Bolgheri Rosso 2020
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
18,90 € * 20,60 € *
Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2009 0,375l
  • 98
    Wine Advocate
Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2009 0,375l
Inhalt 0.375 Liter (157,33 € / 1 Liter)
59,00 € *
Fontodi Flaccianello della Pieve 2018
  • 100
    Antonio Galloni
  • 98
    Wine Advocate
Fontodi Flaccianello della Pieve 2018
Inhalt 0.75 Liter (186,67 € / 1 Liter)
140,00 € *
Castello dei Rampolla Liu Merlot 2019
  • 94+
    Wine Advocate
  • 93
    James Suckling
  • 94
    Lorenc Dudas
Castello dei Rampolla Liu Merlot 2019
Inhalt 0.75 Liter (51,33 € / 1 Liter)
38,50 € *
Sale
Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut
Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Blanc de...
Inhalt 0.75 Liter (16,20 € / 1 Liter)
12,15 € * 13,50 € *
Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2020
  • 93
    Wine Advocate
Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2020
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
24,90 € *
Col d'Orcia Brunello di Montalcino Nastagio 2015
  • 97
    James Suckling
Col d'Orcia Brunello di Montalcino Nastagio 2015
Inhalt 0.75 Liter (67,33 € / 1 Liter)
50,50 € *
Castello dei Rampolla Sangiovese di Santa Lucia 2018
  • 92
    Antonio Galloni
Castello dei Rampolla Sangiovese di Santa Lucia...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € / 1 Liter)
32,00 € *
Castello dei Rampolla Sammarco 2016
  • 96+
    Wine Advocate
  • 98
    Antonio Galloni
  • 96
    James Suckling
Castello dei Rampolla Sammarco 2016
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
Domaine Ferret Pouilly Fuisse Tete de Cru Clos des Prouges 2020
Domaine Ferret Pouilly Fuisse Tete de Cru Clos...
Inhalt 0.75 Liter (62,67 € / 1 Liter)
47,00 € *
Pescaja Monferrato Rosso Solis 2020
  • 92
    Lorenc Dudas
Pescaja Monferrato Rosso Solis 2020
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
23,50 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
  • 100
    WIne Advocate
  • 100
    Falstaff
  • 97
    James Suckling
  • 19,5+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Inhalt 0.75 Liter (733,33 € / 1 Liter)
550,00 € *
Ornellaia Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2019
  • 94
    Wine Advocate
  • 95
    James Suckling
  • 93
    Lorenc Dudas
Ornellaia Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2019
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)
49,90 € *
Felsina Maestro Raro 2019
Felsina Maestro Raro 2019
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
45,00 € *
Sale
Tenuta Sette Ponti Oreno 2019
  • 99
    James Suckling
Tenuta Sette Ponti Oreno 2019
Inhalt 0.75 Liter (84,27 € / 1 Liter)
63,20 € * 79,00 € *
Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2009
  • 95
    James Suckling
  • 96+
    Antonio Galloni
  • 97
    Lorenc Dudas (03/2022)
Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2009
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
115,00 € *

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