Weinwisser
75 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 4 % Petit Verdot, IPT 85, 13.5 Vol.-%. Verführerisches Bouquet, frisch gepflückte Schattenmorelle, Johannisbeergelee, getrockneter Rosmarin und zartes Veilchenparfüm. Am delikaten Gaumen mit seidiger Textur, herrlicher Extraktfülle, perfekt stützender Rasse, engmaschigem Tanningerüst in einem durchtrainierten Körper mit feingliedrigen «St. Estèphe-Krallen». Im konzentrierten Finale mit edler Cassiswürze, Szechuan-Pfeffer und fein sandiger Adstringenz. Hier ist alles am richtigen Platz. Viermal verkostet, immer auf dem gleichen Niveau. Ein zeitloser Klassiker!
James Suckling
Very refined with a mineral and chili chocolate twist to the fine spices and cassis with a touch of iron and pencil shavings. The juicy, medium- to full-bodied palate shows symmetry of chalky tannins and fruit concentration. More refined, layered and long than it is compact or broad. Still, the finesse and minerality are evident. Drink now or hold.
Wine Advocate
Unfurling in the glass with aromas of dark berries, plums and cherries mingled with notions of rose petals, pipe tobacco, sweet spices and loamy soil, the 2021 Phélan Ségur is medium to full-bodied, deep and layered, with impressive depth at the core, ripe tannins and lively acids, concluding with a long, saline finish. Concentrated and well-constructed, this is a serious wine with a bright future ahead of it. It's a blend of 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot and 4% Petit Verdot. Tasted five times, twice at the estate.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Phélan-Ségur S.A.S. | 33180 Saint Estèphe | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Phelan Segur
Das zu Beginn des 19. Jhrht. angelegte Château Phélan-Ségur ist das Werk eines hervorragenden Winzers und Unternehmers im modernen Sinne des Wortes, des Iren Phélan, der sich in Saint-Estèphe niederließ. Das Gut entstand durch Zusammenlegung von zwei Anwesen, des Clos de Garramey und des Château Ségur, die dem Grafen de Ségur gehörten, den man allgemein den "Weinfürsten" nannte. Phélan-Ségur gilt als ein ganz besonders gelungenes Beispiel eines Weinguts, dessen Wohn- und Wirtschaftsgebäude eine harmonische Einheit bilden. Phélan hatte die ungewöhnliche Bodenqualität erkannt und seinen Keller so angelegt, daß das Potential seiner Weinfelder auch ganz genutzt werden konnte. 150 Jahre später erweisen sich die modernisierten Anlagen immer noch aus ausreichend groß und verfahrensgerecht konzipiert. Die Weine von Phélan-Ségur werden bodengerecht bereitet und ausgebaut. Deshalb sind sie so rassig, fein und ausgewogen - ganz einfach typisch Saint-Estèphe! Die Weine von Château Phélan-Ségur gehören zu den renommiertesten des Anbaugebiets und werden weltweit vermarktet.
