Das zu Beginn des 19. Jhrht. angelegte Château Phélan-Ségur ist das Werk eines hervorragenden Winzers und Unternehmers im modernen Sinne des Wortes, des Iren Phélan, der sich in Saint-Estèphe niederließ. Das Gut entstand durch Zusammenlegung von zwei Anwesen, des Clos de Garramey und des Château Ségur, die dem Grafen de Ségur gehörten, den man allgemein den "Weinfürsten" nannte. Phélan-Ségur gilt als ein ganz besonders gelungenes Beispiel eines Weinguts, dessen Wohn- und Wirtschaftsgebäude eine harmonische Einheit bilden. Phélan hatte die ungewöhnliche Bodenqualität erkannt und seinen Keller so angelegt, daß das Potential seiner Weinfelder auch ganz genutzt werden konnte. 150 Jahre später erweisen sich die modernisierten Anlagen immer noch aus ausreichend groß und verfahrensgerecht konzipiert. Die Weine von Phélan-Ségur werden bodengerecht bereitet und ausgebaut. Deshalb sind sie so rassig, fein und ausgewogen - ganz einfach typisch Saint-Estèphe! Die Weine von Château Phélan-Ségur gehören zu den renommiertesten des Anbaugebiets und werden weltweit vermarktet.