Weinwisser
Tiefes Purpurgranat mit lila Reflexen. Verhaltener Beginn mit blau- und schwarzbeerigen Konturen, dahinter Lakritze, etwas Minze und getrocknete Wildkirschen. Am Gaumen mit kräftigem Körper, viel Mineralik und sehr verlangendem, engmaschigem Tanningerüst mit mürbem Extrakt. Wirkt aktuell etwas verschlossen, kann aber aufgrund der guten Anlagen noch zulegen.
Wine Advocate
The 2018 Clinet is a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Sauvignon, aged for approximately 16 months in French oak barriques, 75% new. Deep garnet-purple colored, the nose is locked down tight at first sniff, requiring a good amount of air to begin to reveal profound notions of stewed black plums, mulberries and black cherry compote, plus hints of black truffles, damp soil, tobacco leaf and chargrill with an emerging waft of cedar. The full-bodied palate is a full-on volcano of black fruit and molten rock waiting to erupt, with a solid frame of firm, grainy tannins and bold freshness, finishing with amazing length. There is a lot going on here, but it is a wine for the patient. Give it a good 5-7 years in bottle, at least, and drink it over the next 30+ years.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Clinet | 16 Chemin de Feytit | 33500 Pomerol | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Clinet
Die ersten Spuren des Weinbaus auf dem Land, das heute dem Château Clinet gehört, stammen aus dem Jahr 1614. Es durchlebte in 400 Jahren einige Besitzerwechsel und gehört seit 1999 der Familie Laborde. Ronan Laborde, talentiert und entschlossen in allem, was er tut, begann er 2004 mit der Verwaltung des Clinet-Anwesens. Zusammen mit dem Rest der Clinet-Familie hat er wesentliche Veränderungen vorgenommen: Wiederbepflanzung, Entwicklung der Umwelt, naturfreundliche Praktiken, Wiederaufbau der Weinproduktionsanlagen und Neuorganisation des Vertriebs von Clinet. Jede Traube, die das Weingut verlässt, durchläuft einen strengen Auswahlprozess, bevor sie in den nächsten Jahrgang von Clinet gelangen darf. Nach der ersten Auswahl bei der Ankunft sorgen eine Airtech-Hochgeschwindigkeits-Präzisionssortiermaschine und eine weitere Phase der Feinsortierung von Hand dafür, dass nur die besten Trauben in die Fässer gelangen.
