Knipser
Das Weingut Knipser ist seit 1876 in Laumersheim als Familienbetrieb ansässig und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 75 Hektar. Laumersheim hat eine lange Weinbautradition und "figuriert in den Urkunden des Klosters Lorsch des öfters ausdrücklich mit Weinbergen, so in der Schenkung des Albulf vom 30.III.769" (Geschichte des Weinbaus v. Friedrich von Bassermann-Jordan). Das Weingut Knipser ist seit 1993 Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Es ist mehrfacher Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker" und Winzer des Jahres 2009 im "Gault Millau" Weinguide.
Jetzt entdeckenJahrgang | 2019 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2020-2030 |
Am besten zu | Fleisch (dunkel, geschmort), Fleisch (Lamm geschmort) |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Säuregehalt | 5,10g/l |
Restzucker | 0,30g/l |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
- 93Vinum
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Weissburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2022-2032 |
Am besten zu | Fisch (cremige Saucen), Fleisch (hell, gebraten), Geflügel (leichte Gerichte) |
Alkoholgehalt | 14,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Kirschgarten |
Klassifikation | Großes Gewächs - VDP |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2019 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2027 |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Säuregehalt | 7,40g/l |
Restzucker | 0,60g/l |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2021 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Gelber Orleans |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2033 |
Alkoholgehalt | 13,0% |
Säuregehalt | 9,10g/l |
Restzucker | 3,70g/l |
Ausbau | Edelstahl |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2022 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2024-2032 |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Ausbau | Edelstahl |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
- 93Eichelmann
- 93Vinum
Jahrgang | 2017 |
Weinart | Weißwein |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2022-2032 |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Säuregehalt | 6,20g/l |
Restzucker | 0,70g/l |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Lage | Burgweg |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
- 96Vinum
- 96Wine Advocate
Jahrgang | 2015 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2023-2040 |
Am besten zu | Wild (gebraten oder geschmort) |
Alkoholgehalt | 13,9% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
- 92Vinum
- 94Lorenc Dudas
Jahrgang | 2015 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2020-2030 |
Alkoholgehalt | 14,0% |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Ja |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Verpackung | Holzkiste (1er) |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
- 94Vinum
Jahrgang | 2017 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2022-2032 |
Alkoholgehalt | 13,8% |
Säuregehalt | 5,60g/l |
Restzucker | 0,20g/l |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Ja |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Jahrgang | 2016 |
Weinart | Rotwein |
Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Dornfelder |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | 2018-2023 |
Alkoholgehalt | 13,4% |
Säuregehalt | 5,40g/l |
Restzucker | 0,50g/l |
Ausbau | Barrique/Holzfass |
Dekantieren | Nein |
Klassifikation | Qualitätswein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
- 92Lorenc Dudas
Weinart | Weißwein, Schaumwein |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Geschmack | Brut |
Trinkreife | 2019-2028 |
Am besten zu | Aperitif, Vorspeise (Austern) |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Säuregehalt | 6,60g/l |
Restzucker | 0,70g/l |
Ausbau | Traditionelle Flaschengärung |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Weinart | Rose, Schaumwein |
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Geschmack | Brut Nature |
Trinkreife | 2020-2028 |
Am besten zu | Vorspeise (Austern) |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Säuregehalt | 7,80g/l |
Restzucker | 0,90g/l |
Ausbau | Traditionelle Flaschengärung |
Dekantieren | Nein |
Verschluss | Naturkork |
Allergene | enthält Sulfite |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |