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Chateau Ausone 2019

James Suckling  Like a bouquet of fresh flowers on the nose, as well as blackberries,... mehr

James Suckling 
Like a bouquet of fresh flowers on the nose, as well as blackberries, raspberries and blackcurrants. Sandalwood as well. Full-bodied with incredibly polished tannins that have the texture of the finest velvet. The palate is very fine, oriented with fabulously pure fruit and minerally and stone undertones at the finish. It’s so classical in nature. Essence of Ausone. 60% cabernet franc and 40% merlot. From organically grown grapes. Best after 2027. 

Neal Martin 
The 2019 Ausone was picked September 20-27 for the Merlot and October 3, 5 and 7 for the Cabernet Franc, then matured for 20 months in new French oak with light toasting. This is very refined and focused on the nose, less opulent compared to recent vintages, and very sophisticated, with hints of Montecristo cigar interwoven through the red fruit. The palate is medium-bodied with very fine but quite firm tannins that frame the lightly spiced black fruit. Touches of pencil lead and white pepper appear toward the prolonged finish. This very composed Ausone might actually drink earlier than other vintages but unequivocally has the substance to age with grace in bottle. There is an abiding sense of completeness here. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Ausone | Lieu-dit Ausone | 33330 Saint-Émilion | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Ausone

Das Anwesen Ausone liegt an der Seite eines Hügels an einem Ort namens Roc Blancan, wörtlich „weißer Felsen“. Es ist eine Mineral-Bühne. Die Familie Vauthier kümmert sich seit 1690 um diesen Weinberg und mit unerschütterlicher Leidenschaft um den Boden. Hier hat jeder lila gefärbte Hände von der Arbeit in den Kellern. Alain und seine ältere Tochter Pauline aus der elften Generation des Weinbaus stellen heute den Wein her und bleiben dabei dem Geist ihrer Vorfahren treu. Die überwiegende Mehrheit von Ausone's Reben sind Cabernet Franc mit einem geringeren Anteil an Merlot. Sie alle erreichen im Durchschnitt ein Alter von fünfzig Jahren, während sie an einigen Orten ein Jahrhundert alt sind. Das Terroir hat immer von der aufmerksamen Betreuung der Winzer profitiert. Das Anwesen kann schnell zu Fuß durchquert werden, was die Pflege erleichtert. Kein Detail entgeht der Weinbergmannschaft, die die Reihen im Auge behält, während sie die Trauben probiert. Es wird kein voreingestellter Kalender angewendet, die Frucht selbst bestimmt das Tempo und reguliert die Geduld aller. Château Ausone hält sich selten an ein strenges Regime. Es werden Methoden implementiert, die sowohl von biologischen als auch von biodynamischen Verfahren inspiriert sind und vor allem die schonendsten Methoden zur Herstellung von Weinen darstellen. In diesem legendären Weinberg ist Diskretion die beste Taktik, die der Mensch anwenden kann. Vom Weinberg bis zum Keller verfolgen alle absichtlichen, gemessenen Praktiken ein einziges Ziel: dem Terroir zu ermöglichen, sich so aufrichtig wie möglich auszudrücken. 

Eigenschaften "Chateau Ausone 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2026-2066
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (3er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Neal Martin

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Artikelnummer: VD12564

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Jahrgang 2019
Weitere Jahrgänge:
  • VD12564
  • James Suckling

James Suckling  Like a bouquet of fresh flowers on the nose, as well as blackberries,... mehr

James Suckling 
Like a bouquet of fresh flowers on the nose, as well as blackberries, raspberries and blackcurrants. Sandalwood as well. Full-bodied with incredibly polished tannins that have the texture of the finest velvet. The palate is very fine, oriented with fabulously pure fruit and minerally and stone undertones at the finish. It’s so classical in nature. Essence of Ausone. 60% cabernet franc and 40% merlot. From organically grown grapes. Best after 2027. 

Neal Martin 
The 2019 Ausone was picked September 20-27 for the Merlot and October 3, 5 and 7 for the Cabernet Franc, then matured for 20 months in new French oak with light toasting. This is very refined and focused on the nose, less opulent compared to recent vintages, and very sophisticated, with hints of Montecristo cigar interwoven through the red fruit. The palate is medium-bodied with very fine but quite firm tannins that frame the lightly spiced black fruit. Touches of pencil lead and white pepper appear toward the prolonged finish. This very composed Ausone might actually drink earlier than other vintages but unequivocally has the substance to age with grace in bottle. There is an abiding sense of completeness here. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Ausone | Lieu-dit Ausone | 33330 Saint-Émilion | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Ausone

Das Anwesen Ausone liegt an der Seite eines Hügels an einem Ort namens Roc Blancan, wörtlich „weißer Felsen“. Es ist eine Mineral-Bühne. Die Familie Vauthier kümmert sich seit 1690 um diesen Weinberg und mit unerschütterlicher Leidenschaft um den Boden. Hier hat jeder lila gefärbte Hände von der Arbeit in den Kellern. Alain und seine ältere Tochter Pauline aus der elften Generation des Weinbaus stellen heute den Wein her und bleiben dabei dem Geist ihrer Vorfahren treu. Die überwiegende Mehrheit von Ausone's Reben sind Cabernet Franc mit einem geringeren Anteil an Merlot. Sie alle erreichen im Durchschnitt ein Alter von fünfzig Jahren, während sie an einigen Orten ein Jahrhundert alt sind. Das Terroir hat immer von der aufmerksamen Betreuung der Winzer profitiert. Das Anwesen kann schnell zu Fuß durchquert werden, was die Pflege erleichtert. Kein Detail entgeht der Weinbergmannschaft, die die Reihen im Auge behält, während sie die Trauben probiert. Es wird kein voreingestellter Kalender angewendet, die Frucht selbst bestimmt das Tempo und reguliert die Geduld aller. Château Ausone hält sich selten an ein strenges Regime. Es werden Methoden implementiert, die sowohl von biologischen als auch von biodynamischen Verfahren inspiriert sind und vor allem die schonendsten Methoden zur Herstellung von Weinen darstellen. In diesem legendären Weinberg ist Diskretion die beste Taktik, die der Mensch anwenden kann. Vom Weinberg bis zum Keller verfolgen alle absichtlichen, gemessenen Praktiken ein einziges Ziel: dem Terroir zu ermöglichen, sich so aufrichtig wie möglich auszudrücken. 

Eigenschaften "Chateau Ausone 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2026-2066
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (3er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
Chateau Ausone Chapelle d'Ausone 2019
  • 94
    Antonio Galloni
  • 96
    James Suckling
  • 93
    Wine Advocate
Chateau Ausone Chapelle d'Ausone 2019
Inhalt 0.75 Liter (286,67 € / 1 Liter)
215,00 € *
Chateau Pontet Canet 2020
  • 97
    Decanter
  • 98-99
    James Suckling
  • 96-98+
    Wine Advocate
  • 95-97
    Antonio Galloni
Chateau Pontet Canet 2020
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
115,00 € *
Chateau Canon 2019
  • 19,5/20
    Vinum
  • 98
    Decanter
  • 97-98
    Lorenc Dudas (09/2020)
  • 97
    James Suckling
  • 97
    Wine Advocate
Chateau Canon 2019
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)
149,00 € *
Chateau Laroque 2021
  • 92-95
    Wine Advocate
  • 93-94
    James Suckling
  • 94-95
    Lorenc Dudas
  • 93-95
    Antonio Galloni
Chateau Laroque 2021
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)
26,90 € *
Vieux Chateau Certan 2021
  • 19/20
    Weinwisser
  • 96-97
    James Suckling
  • 99-100
    Lorenc Dudas
  • 96
    Falstaff
  • 95-97
    Neal Martin
Vieux Chateau Certan 2021
Inhalt 0.75 Liter
Preis ausstehend
Clos Apalta Le Petit Clos 2018
  • 94
    Wine Advocate
  • 94
    James Suckling
  • 94
    Lorenc Dudas (03/2022)
Clos Apalta Le Petit Clos 2018
Inhalt 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)
36,90 € *
Chateau Fontenil 2019
  • 18/20
    Weinwisser
  • 92-94+
    Wine Advocate
  • 93
    Neal Martin
  • 92
    James Suckling
  • 93
    Falstaff
Chateau Fontenil 2019
Inhalt 0.75 Liter (33,32 € / 1 Liter)
24,99 € *
Chateau Alcee 2020
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 92-93
    James Suckling
  • 90-92
    Neal Martin
Chateau Alcee 2020
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 € *
Chateau Ausone Chapelle d'Ausone 2020
  • 93-95
    Neal Martin
Chateau Ausone Chapelle d'Ausone 2020
Inhalt 0.75 Liter (220,00 € / 1 Liter)
165,00 € *
Vieux Chateau Certan 2020
  • 98-100
    Wine Advocate
  • 98-99
    James Suckling
  • 98-100
    Jeff Leve
  • 97-99
    Falstaff
  • 96-98
    Neal Martin
Vieux Chateau Certan 2020
Inhalt 0.75 Liter (466,67 € / 1 Liter)
350,00 € *
Chateau Ausone 2020
  • 97-99
    Neal Martin
Chateau Ausone 2020
Inhalt 0.75 Liter (1.080,00 € / 1 Liter)
810,00 € *
Chateau Figeac 2020
  • 96-98+
    Wine Advocate
  • 96-98
    Neal Martin
  • 20/20
    Weinwisser
  • 97-98
    James Suckling
  • 20/20
    Weinwisser
Chateau Figeac 2020
Inhalt 0.75 Liter (293,33 € / 1 Liter)
220,00 € *
Chateau Clinet 2020
  • 96-98
    Wine Advocate
  • 96-97
    James Suckling
  • 97-99
    Jeff Leve
  • 18,5+/20
    Weinwisser
Chateau Clinet 2020
Inhalt 0.75 Liter (133,33 € / 1 Liter)
100,00 € *
Chateau Lynch Bages 2020
  • 98-99
    James Suckling
  • 19,5/20
    Weinwisser
  • 95-97
    Jeff Leve
  • 95-97
    Jeb Dunnuck
  • 96
    Decanter
Chateau Lynch Bages 2020
Inhalt 0.75 Liter (172,00 € / 1 Liter)
129,00 € *
Chateau Laroque 2020
  • 94-96
    Wine Advocate
  • 94-95
    James Suckling
  • 94-96
    Lorenc Dudas (05/2021)
  • 93-95
    Neal Martin
Chateau Laroque 2020
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)
ab 26,90 € *
Chateau Tour Saint Christophe 2020
  • 95-96
    James Suckling
  • 95-97
    Jeff Leve
  • 93-95+
    Antonio Galloni
  • 93-95
    Wine Advocate
Chateau Tour Saint Christophe 2020
Inhalt 0.75 Liter (44,00 € / 1 Liter)
33,00 € *
Chateau Angelus 2019
  • 19+/20
    Weinwisser
  • 97
    Neal Martin
  • 96
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 97
    Antonio Galloni
Chateau Angelus 2019
Inhalt 0.75 Liter (546,67 € / 1 Liter)
410,00 € *
Chateau Dalem 2019
  • 92-94
    Wine Advocate
  • 94
    Neal Martin
  • 93
    James Suckling
Chateau Dalem 2019
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
22,50 € *
Chateau Siran 2019
  • 94
    James Suckling
  • 94
    Neal Martin
  • 94
    Antonio Galloni
Chateau Siran 2019
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
25,50 € *
Chateau Mangot Todeschini Distique 12 Grand Cru 2019
  • 93-95+
    Wine Advocate
  • 95
    Falstaff
  • 93-95
    Jeb Dunnuck
Chateau Mangot Todeschini Distique 12 Grand Cru...
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € *
Chateau Larcis Ducasse 2019
  • 95-97+
    Wine Advocate
  • 98-99
    James Suckling
  • 95-97
    Neal MArtin
  • 96
    Jeff Leve
  • 18/20
    Weinwisser
Chateau Larcis Ducasse 2019
Inhalt 0.75 Liter (108,00 € / 1 Liter)
81,00 € *
Chateau d'Escurac 2019
  • 91
    James Suckling
  • 94-96
    Yves Beck
Chateau d'Escurac 2019
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
13,90 € *
Chateau Ducru Beaucaillou La Croix Ducru Beaucaillou 2019
  • 94-96
    Neal Martin
  • 93-95
    Jeb Dunnuck
  • 94
    Decanter
  • 94
    Yves Beck
  • 93-94
    James Suckling
Chateau Ducru Beaucaillou La Croix Ducru...
Inhalt 0.75 Liter (64,67 € / 1 Liter)
48,50 € *
Chateau Ducru Beaucaillou 2019
  • 96+
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 98-100
    Jeff Leve
  • 97-100
    Jeb Dunnuck
  • 98
    Decanter
Chateau Ducru Beaucaillou 2019
Inhalt 0.75 Liter (320,00 € / 1 Liter)
240,00 € *
Chateau Lynch Bages 2019
  • 97
    James Suckling
  • 19,5/20
    Weinwisser
  • 97
    Decanter
  • 96+
    Wine Advocate
  • 99
    Antinio Galloni
Chateau Lynch Bages 2019
Inhalt 0.75 Liter (212,00 € / 1 Liter)
159,00 € *
Chateau Laroque 2019
  • 94
    Wine Advocate
  • 94
    James Suckling
  • 95-96
    Lorenc Dudas
  • 19/20
    Weinwisser
Chateau Laroque 2019
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
25,00 € *
Chateau Palmer Alter Ego de Palmer 2019
  • 94
    Decanter
  • 93
    Neal Martin
  • 96
    James Suckling
  • 93
    Antonio Galloni
Chateau Palmer Alter Ego de Palmer 2019
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
99,00 € *
Chateau Cos d'Estournel 2019
  • 97+
    Wine Advocate
  • 99
    James Suckling
  • 97
    Neal Martin
  • 98
    Antonio Galloni
Chateau Cos d'Estournel 2019
Inhalt 0.75 Liter (273,33 € / 1 Liter)
205,00 € *
Chateau Gazin 2018
  • 18/20
    WeinWisser
  • 94-96
    Jeff Leve
  • 94
    Neal Martin
  • 95
    James Suckling
  • 93+
    Wine Advocate
Chateau Gazin 2018
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
99,00 € *
Vieux Chateau Certan 2018
  • 98-100
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 99
    James Suckling
  • 99+
    Wine Advocate
  • 19,5/20
    Weinwisser
  • 99
    Decanter
Vieux Chateau Certan 2018
Inhalt 0.75 Liter (500,00 € / 1 Liter)
375,00 € *
Chateau Ausone 2018
  • 99
    James Suckling
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 99
    Antonio Galloni
  • 100
    Wine Advocate (03/2021)
  • 19,5+/20
    Weinwisser
Chateau Ausone 2018
Inhalt 0.75 Liter (1.332,00 € / 1 Liter)
999,00 € *
Chateau Lagrange 2016
  • 95
    Wine Advocate
  • 95-96
    James Suckling
  • 95
    Vinous
  • 94
    Wine Spectator
  • 95
    Decanter
Chateau Lagrange 2016
Inhalt 0.75 Liter (83,33 € / 1 Liter)
62,50 € *
Chateau Margaux 2016
  • 20/20
    Weinwisser
  • 99
    James Suckling
  • 100
    Lorenc Dudas (01/2022)
  • 98
    Neal Martin
  • 99
    Wine Advocate
Chateau Margaux 2016
Inhalt 0.75 Liter (1.133,33 € / 1 Liter)
850,00 € *
Chateau Figeac 2016
  • 99-100
    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 97+
    Wine Advocate
  • 100
    Jeff Leve
  • 98+
    Vinous (01/2019)
  • 98
    Decanter
Chateau Figeac 2016
Inhalt 0.75 Liter (380,00 € / 1 Liter)
285,00 € *
Chateau Canon 2016
  • 96-98
    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 98+
    Wine Advocate (11/2018)
  • 98
    Wine Enthusiast
  • 19/20
    Vinum
  • 97
    Vinous (01/2019)
Chateau Canon 2016
Inhalt 0.75 Liter (292,00 € / 1 Liter)
219,00 € *

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