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Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2021

Weinwisser   Dezent stumpfe, dumpfe, Sponti-Nase mit viel Würze, sowie fruktosigem... mehr

Weinwisser 
Dezent stumpfe, dumpfe, Sponti-Nase mit viel Würze, sowie fruktosigem Schmelz mit etwas gereiften Aromen und einer leichten Reduktion. Dicht und cremig am Gaumen, sehr druckvoll und rassig, mit viel Stoff und Druck. Dann schlägt die leicht harte Säure mit viel Zitrushafter Spannung zu und bestrahlt die Zunge. Damit erzeugt er plötzlich einen konzentrischen Strang mit drahtigem Säure-Strahl in der Mitte und einer fruktosig süßlichen, mit Restzucker angereicherten Hülle darum. Dadurch wirkt er in der Jugend etwas simpel und erscheint nicht ganz so stimmig und langlebig. Intern durchaus kontrovers verkostet. 

James Suckling 
Very smoky and flinty, this is very concentrated and precisely structured with the mineral energy driving this along at a racy clip. Stunning fruit intensity on the substantial mid-palate, then a very long and graceful finish with a ton of basil character. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drinkable now, but best from 2024. 

Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben. Schonende Kelterung. Tempertaturkontrollierte, spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Die Forster Toplage umfasst 21ha, dass Weingut Dr. Bürklin-Wolf verfügt über 2,33ha. Der Pechstein wurde bereits 1828 in der Königlich-Bayrischen Lagenklassifikation als Spitzenlage ausgezeichnet. Er verdankt seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. Seit dem Jahr 2005 werden die Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet. 

Dr. Bürklin-Wolf 
Die G.C. Appellationen Als Appellationen bezeichnen wir die Herkünfte unserer Rieslinge, die für unsere wertvollsten Weine geschützt sind. Im tieferen Verständnis umfassen sie jedoch weitaus mehr, sie stellen das im Wein manifestierte Wesen aller Einflussfaktoren einer bestimmten Lage dar. Diese umfassen nicht nur ihre geologischen und klimatischen Bedingungen des Wachstums, sondern alle Aspekte, quasi den gesamten Mikrokosmos. Die Rebsorte Riesling hilft uns wie keine zweite, das Wesen des Terroirs im Wein widerzuspiegeln. Ein Werkzeug, um diese spezifischen Eigenschaften im Wein abzubilden, ist die biodynamische Bewirtschaftung unserer Weinberge. Die G.C.s der Mittelhaardt sind als herausragende Solitäre des raren Terroirs wahrhaft große Weinpersönlichkeiten, die sich einer flüchtigen Betrachtung entziehen. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. | Weinstraße 65 | 67157 Wachenheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den traditionsreichsten und ältesten Betrieben in Deutschland. Seine Geschichte lässt sich bis in das Jahr 1597 zurückverfolgen. Die Zeit internationaler Erfolge begann 1875. Dr. Albert Bürklin entwickelte das Gut zu einem Musterbetrieb für den Qualitätsweinbau in Deutschland. Sein Großneffe gleichen Namens führte es von 1924 an zu weltweiter Anerkennung.1990 trat Bettina Bürklin-von Guradze das Erbe an. Sie leitet das Unternehmen unter konsequenter Einhaltung strenger Qualitätskriterien beim Weinbau. Dr. Bürklin-Wolf ist das größte deutsche Weingut im Familienbesitz. 85 Hektar gutseigener Weinberge verteilen sich auf die Spitzenlagen der Gemeinden Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Mehr als 80% der Rebfläche des Weinguts ist mit Riesling bepflanzt. Weiße Spezialitäten wie Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Scheurebe ergänzen das Programm. An den warmen Hängen der Mittelhaardt gedeihen aber auch die Rotweine von Dr. Bürklin-Wolf, Dornfelder, Spätburgunder und südeuropäische Rebsorten wie Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Bei Dr. Bürklin-Wolf werden die Rieslingweine nach einer gutseigenen Klassifikation bewertet, die sich an die burgundische Qualitätspyramide anlehnt. Richtgrößen für die Bewertung sind dabei das Terroir, der Ertrag und  der Reifegrad der Trauben. Rieslinge von Dr. Bürklin-Wolf sind in den Qualitäten G.C., P.C., Ortsriesling und Gutsriesling erhältlich, wobei auf der Flasche alle als Q.b.A. bezeichnet werden. Die Spitzen-Rieslinge werden als G.C. und P.C. tituliert. Ihr Lesegut wurde mit der Hand gelesen, behutsam selektioniert und stammt aus renommierten Einzellagen in Ruppertsberg, Deidesheim, Forst und Wachenheim. Im Januar 2005 wurden alle bewirtschafteten Weinberge des Weinguts mit einer Gesamtfläche von 85 ha auf bio-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Dr. Bürklin-Wolf ist als bio-dynamisch wirtschaftendes Weingut durch die EU-Kontrollstelle LACON zertifiziert und Mitglied in der angesehenen französischen Organisation SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Biodynamique) mit der Marke BIODYVIN. 

Eigenschaften "Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Forster Pechstein
Klassifikation: Große Lage - VDP
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland

Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2021

Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2021
  • 97
    James Suckling
  • 18,5/20
    Weinwisser

110,00 € *

0.75 Liter - 146,67 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD12727

Subskription: Verfügbar Mai 2023

Jahrgang 2021
0.75
Weitere Jahrgänge:
weitere Formate:
  • VD12727
  • James Suckling

Weinwisser   Dezent stumpfe, dumpfe, Sponti-Nase mit viel Würze, sowie fruktosigem... mehr

Weinwisser 
Dezent stumpfe, dumpfe, Sponti-Nase mit viel Würze, sowie fruktosigem Schmelz mit etwas gereiften Aromen und einer leichten Reduktion. Dicht und cremig am Gaumen, sehr druckvoll und rassig, mit viel Stoff und Druck. Dann schlägt die leicht harte Säure mit viel Zitrushafter Spannung zu und bestrahlt die Zunge. Damit erzeugt er plötzlich einen konzentrischen Strang mit drahtigem Säure-Strahl in der Mitte und einer fruktosig süßlichen, mit Restzucker angereicherten Hülle darum. Dadurch wirkt er in der Jugend etwas simpel und erscheint nicht ganz so stimmig und langlebig. Intern durchaus kontrovers verkostet. 

James Suckling 
Very smoky and flinty, this is very concentrated and precisely structured with the mineral energy driving this along at a racy clip. Stunning fruit intensity on the substantial mid-palate, then a very long and graceful finish with a ton of basil character. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drinkable now, but best from 2024. 

Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben. Schonende Kelterung. Tempertaturkontrollierte, spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Die Forster Toplage umfasst 21ha, dass Weingut Dr. Bürklin-Wolf verfügt über 2,33ha. Der Pechstein wurde bereits 1828 in der Königlich-Bayrischen Lagenklassifikation als Spitzenlage ausgezeichnet. Er verdankt seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. Seit dem Jahr 2005 werden die Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet. 

Dr. Bürklin-Wolf 
Die G.C. Appellationen Als Appellationen bezeichnen wir die Herkünfte unserer Rieslinge, die für unsere wertvollsten Weine geschützt sind. Im tieferen Verständnis umfassen sie jedoch weitaus mehr, sie stellen das im Wein manifestierte Wesen aller Einflussfaktoren einer bestimmten Lage dar. Diese umfassen nicht nur ihre geologischen und klimatischen Bedingungen des Wachstums, sondern alle Aspekte, quasi den gesamten Mikrokosmos. Die Rebsorte Riesling hilft uns wie keine zweite, das Wesen des Terroirs im Wein widerzuspiegeln. Ein Werkzeug, um diese spezifischen Eigenschaften im Wein abzubilden, ist die biodynamische Bewirtschaftung unserer Weinberge. Die G.C.s der Mittelhaardt sind als herausragende Solitäre des raren Terroirs wahrhaft große Weinpersönlichkeiten, die sich einer flüchtigen Betrachtung entziehen. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. | Weinstraße 65 | 67157 Wachenheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den traditionsreichsten und ältesten Betrieben in Deutschland. Seine Geschichte lässt sich bis in das Jahr 1597 zurückverfolgen. Die Zeit internationaler Erfolge begann 1875. Dr. Albert Bürklin entwickelte das Gut zu einem Musterbetrieb für den Qualitätsweinbau in Deutschland. Sein Großneffe gleichen Namens führte es von 1924 an zu weltweiter Anerkennung.1990 trat Bettina Bürklin-von Guradze das Erbe an. Sie leitet das Unternehmen unter konsequenter Einhaltung strenger Qualitätskriterien beim Weinbau. Dr. Bürklin-Wolf ist das größte deutsche Weingut im Familienbesitz. 85 Hektar gutseigener Weinberge verteilen sich auf die Spitzenlagen der Gemeinden Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Mehr als 80% der Rebfläche des Weinguts ist mit Riesling bepflanzt. Weiße Spezialitäten wie Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Scheurebe ergänzen das Programm. An den warmen Hängen der Mittelhaardt gedeihen aber auch die Rotweine von Dr. Bürklin-Wolf, Dornfelder, Spätburgunder und südeuropäische Rebsorten wie Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Bei Dr. Bürklin-Wolf werden die Rieslingweine nach einer gutseigenen Klassifikation bewertet, die sich an die burgundische Qualitätspyramide anlehnt. Richtgrößen für die Bewertung sind dabei das Terroir, der Ertrag und  der Reifegrad der Trauben. Rieslinge von Dr. Bürklin-Wolf sind in den Qualitäten G.C., P.C., Ortsriesling und Gutsriesling erhältlich, wobei auf der Flasche alle als Q.b.A. bezeichnet werden. Die Spitzen-Rieslinge werden als G.C. und P.C. tituliert. Ihr Lesegut wurde mit der Hand gelesen, behutsam selektioniert und stammt aus renommierten Einzellagen in Ruppertsberg, Deidesheim, Forst und Wachenheim. Im Januar 2005 wurden alle bewirtschafteten Weinberge des Weinguts mit einer Gesamtfläche von 85 ha auf bio-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Dr. Bürklin-Wolf ist als bio-dynamisch wirtschaftendes Weingut durch die EU-Kontrollstelle LACON zertifiziert und Mitglied in der angesehenen französischen Organisation SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Biodynamique) mit der Marke BIODYVIN. 

Eigenschaften "Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Forster Pechstein
Klassifikation: Große Lage - VDP
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland
Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2020
  • 99
    James Suckling
  • 18,5/20
    Weinwisser
Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC...
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
115,00 € *
Schloss Johannisberg Riesling Goldlack trocken 2019
  • 19+/20
    Weinwisser
  • 100
    James Suckling
  • 98
    Wine Advocate
Schloss Johannisberg Riesling Goldlack trocken...
Inhalt 0.75 Liter (220,00 € / 1 Liter)
165,00 € *
Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve 2020
  • 99+
    Lorenc Dudas
  • 98-100
    Wine Advocate
  • 95-97+
    Jeb Dunnuck
Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve...
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
115,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Reiterpfad Riesling GC trocken 2021
  • 95
    James Suckling
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Reiterpfad...
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)
70,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2021
  • 97-98
    Lorenc Dudas
  • 96-97
    James Suckling
  • 96
    Decanter
  • 19/20
    Weinwisser
  • 95-96
    Wine Advocate
Chateau Mouton Rothschild 2021
Inhalt 0.75 Liter (786,67 € / 1 Liter)
590,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Hohenmorgen Riesling GC trocken 2020
  • 97
    James Suckling
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Hohenmorgen...
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)
70,00 € *
Chateau Branas Grand Poujeaux 2020
  • 93
    James Suckling
  • 91-93
    Neal Martin
Chateau Branas Grand Poujeaux 2020
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
24,90 € *
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Kalkofen Riesling GC trocken 2020
  • 99
    James Suckling
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Kalkofen Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (120,00 € / 1 Liter)
90,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Forster Kirchenstück Riesling GC trocken 2021
  • 96
    James Suckling
Dr. Bürklin-Wolf Forster Kirchenstück Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (266,67 € / 1 Liter)
200,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2020
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 99-100
    James Suckling
  • 98
    Decanter
  • 19,5/20
    Weinwisser
  • 98-100
    Jeff Leve
Chateau Mouton Rothschild 2020
Inhalt 0.75 Liter (926,67 € / 1 Liter)
695,00 € *
Dönnhoff Riesling trocken 2021
  • 91
    James Suckling
  • 91
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas
Dönnhoff Riesling trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
11,50 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2018
  • 97+
    WIne Advocate
  • 97
    Antonio Galloni
  • 97
    James Suckling
  • 19+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2018
Inhalt 0.75 Liter (357,33 € / 1 Liter)
268,00 € *
Sale
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel Riesling trocken PC 2020
  • 95
    James Suckling
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel...
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)
28,50 € * 30,00 € *
Franz Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd 2022
Franz Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd...
Inhalt 0.75 Liter (158,67 € / 1 Liter)
119,00 € *
Sale
Montes Alpha M 2018
  • 96
    James Suckling
Montes Alpha M 2018
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)
65,00 € * 79,00 € *
Chateau Ducru Beaucaillou 2019
  • 96+
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 98-100
    Jeff Leve
  • 97-100
    Jeb Dunnuck
  • 98
    Decanter
Chateau Ducru Beaucaillou 2019
Inhalt 0.75 Liter (320,00 € / 1 Liter)
240,00 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2019
  • 99
    James Suckling
  • 100
    Decanter
  • 99
    Lorenc Dudas
  • 99
    Falstaff
  • 98
    Wine Advocate
Tenuta San Guido Sassicaia 2019
Inhalt 0.75 Liter (440,00 € / 1 Liter)
330,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Kalkofen Riesling GC trocken 2018
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Kalkofen Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)
75,00 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
  • 100
    WIne Advocate
  • 100
    Falstaff
  • 97
    James Suckling
  • 19,5+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Inhalt 0.75 Liter (733,33 € / 1 Liter)
550,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2018
  • 99-100
    Lorenc Dudas
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Decanter
  • 20/20
    Weinwisser
  • 99
    Wine Advocate
Chateau Mouton Rothschild 2018
Inhalt 0.75 Liter (1.198,67 € / 1 Liter)
899,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2015
  • 19/20
    Weinwisser
  • 98
    Wine Advocate
  • 97+
    Vinous
  • 98-100
    Lorenc Dudas
  • 99
    James Suckling
Chateau Mouton Rothschild 2015
Inhalt 0.75 Liter (1.020,00 € / 1 Liter)
765,00 € *

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