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Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese fruchtsüss*** 2015

Offenes Bouquet, regennasser Schieferstein, zitrusfruchtige, tropische Frucht in der... mehr

Offenes Bouquet, regennasser Schieferstein, zitrusfruchtige, tropische Frucht in der Nase. Sehr pur, extrem fein. Am Gaumen pikant und verspielt, angenehm fruchtsüß, leichtfüßig, toll balanciert und hochkonzentriert. Animierend feingliedrig, extrem ausgeprägte Mineralität. Die Trauben wurden Ende Oktober handverlesen.

100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager ergab diese perfekt ausbalancierte edelsüße Spezialität (Fruchtsüß, goldene Kapsel). 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor | Haus Klosterberg | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese fruchtsüss*** 2015"
Jahrgang: 2015
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2020-2070
Am besten zu: Geflügel (Gänsestopfleber), Dessert (Panna-Cotta & exotische Früchte)
Alkoholgehalt: 7,50%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Erdener Treppchen
Prädikat: Auslese
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland

Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese fruchtsüss*** 2015

Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese fruchtsüss*** 2015
  • 97+
    Wine Advocate

76,00 € *

0.75 Liter - 101,33 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD10308

Sofort versandfertig

Jahrgang 2015
0.75
  • VD10308
  • Wine Advocate

Offenes Bouquet, regennasser Schieferstein, zitrusfruchtige, tropische Frucht in der... mehr

Offenes Bouquet, regennasser Schieferstein, zitrusfruchtige, tropische Frucht in der Nase. Sehr pur, extrem fein. Am Gaumen pikant und verspielt, angenehm fruchtsüß, leichtfüßig, toll balanciert und hochkonzentriert. Animierend feingliedrig, extrem ausgeprägte Mineralität. Die Trauben wurden Ende Oktober handverlesen.

100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager ergab diese perfekt ausbalancierte edelsüße Spezialität (Fruchtsüß, goldene Kapsel). 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor | Haus Klosterberg | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese fruchtsüss*** 2015"
Jahrgang: 2015
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2020-2070
Am besten zu: Geflügel (Gänsestopfleber), Dessert (Panna-Cotta & exotische Früchte)
Alkoholgehalt: 7,50%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Erdener Treppchen
Prädikat: Auslese
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland
J.J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2020
  • 100
    Lorenc Dudas (09/2021)
  • 100
    James Suckling (11/2021)
J.J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese...
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)
85,00 € *
Thanisch Spätburgunder unfiltriert trocken 2018
  • 94
    Lorenc Dudas
Thanisch Spätburgunder unfiltriert trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
18,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Sekt Riesling Brut 2018
Dr. Bürklin-Wolf Sekt Riesling Brut 2018
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
21,00 € *
Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2021
  • 99
    James Suckling
  • 95
    Wine Advocate
Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)
32,50 € *
Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2020
  • 95
    James Suckling
  • 95
    Wine Advocate
Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese...
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett 2021
  • 94
    James Suckling
  • 93
    Wine Advocate
Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)
16,00 € *
Dönnhoff Riesling trocken 2021
  • 91
    James Suckling
  • 91
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas
Dönnhoff Riesling trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
11,50 € *
Chateau Suduiraut 2020 0,375L
  • 97-98
    James Suckling
  • 96
    Decanter
  • 96
    Yves Beck
  • 19+/20
    Weinwisser
Chateau Suduiraut 2020 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (78,67 € / 1 Liter)
29,50 € *
Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Spätlese Erste Lage 2020
  • 95
    James Suckling
Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Spätlese...
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
15,00 € *
Carl Loewen Riesling Maximin Klosterlay trocken Erste Lage 2020
  • 94
    James Suckling
  • 95+
    Lorenc Dudas
Carl Loewen Riesling Maximin Klosterlay trocken...
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
14,00 € *
Knipser Cuvee X 2018 0,375L
  • 94
    Vinum
Knipser Cuvee X 2018 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (62,67 € / 1 Liter)
23,50 € *
Sale
Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc 2009
Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore...
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
115,00 € * 119,00 € *
J.J. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese 2019 0,375L
  • 97-98
    Lorenc Dudas (25/09/2020)
  • 95
    Wine Advocate (30/10/2020)
  • 97
    James Suckling
J.J. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese...
Inhalt 0.375 Liter (50,67 € / 1 Liter)
19,00 € *
Holger Koch Pinot Noir *** Selection Grosses Gewächs trocken 2018
  • 97
    Lorenc Dudas
Holger Koch Pinot Noir *** Selection Grosses...
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € / 1 Liter)
38,00 € *
Knipser Spätburgunder Reserve trocken 2017
  • 95
    James Suckling
Knipser Spätburgunder Reserve trocken 2017
Inhalt 0.75 Liter (90,67 € / 1 Liter)
68,00 € *
Chateau Suduiraut 2016 0,375L
  • 95-96
    James Suckling
  • 95
    Wine Advocate
  • 19/20
    Weinwisser
  • 18/20
    Vinum
  • 97
    Vinous
Chateau Suduiraut 2016 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (102,67 € / 1 Liter)
38,50 € *
Sale
Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder M *** trocken 2012
  • 92-93
    Lorenc Dudas
Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder M ***...
Inhalt 0.75 Liter (20,16 € / 1 Liter)
15,12 € * 18,90 € *

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