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Philipp Kuhn Viognier Laumersheimer Reserve trocken 2021

Der Viognier von Philipp Kuhn ist gehaltvoll mit intensiven Aromen. Er braucht ein bißchen... mehr

Der Viognier von Philipp Kuhn ist gehaltvoll mit intensiven Aromen. Er braucht ein bißchen Zeit bis er sich öffnet, dann beeindruckt die Mineralität und die sehr weiche und cremige Struktur. Im Finish erlebt man scheinbar endlose Aromen nach überreifer Aprikose und Blumenwiese. Mit einem Kuss von Holz ausgestattet ist der Viognier ein ganz besonders seltenes Geschmackserlebnis. Viognier ist eine alte Weißweinsorte aus dem franz. Rhone-Tal, die in den 70er Jahren fast verloren gegangen wäre. Dort wird sie, wie auch in anderen Weinanbaugebieten der Welt immer beliebter. In Deutschland ist Viognier eine echte Seltenheit, das Weingut Philipp Kuhn gehört zu den Ersten, die sie hier anbauten. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Philipp Kuhn | Großkarlbacher Straße 20 | 67229 Laumersheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade zwanzig Jahre alt, für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. „Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt.

Philipp Kuhn „Unsere Rotweine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Traubenernte geschieht konsequent von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen von Anfang Oktober bis November. So erhalten wir optimal reife, aber gleichzeitig gesunde Beeren. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit. 50 % rot + 50 % weiß = 100 % Philipp Kuhn.” 

Eigenschaften "Philipp Kuhn Viognier Laumersheimer Reserve trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Viognier
Geschmack: Trocken
Am besten zu: Asiatische Speisen (süß-sauer-scharf)
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Ortswein - VDP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland

Philipp Kuhn Viognier Laumersheimer Reserve trocken 2021

Philipp Kuhn Viognier Laumersheimer Reserve trocken 2021

23,50 € *

0.75 Liter - 31,33 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD13285

Sofort versandfertig

Jahrgang 2021
0.75
  • VD13285
  • Lorenc Dudas

Der Viognier von Philipp Kuhn ist gehaltvoll mit intensiven Aromen. Er braucht ein bißchen... mehr

Der Viognier von Philipp Kuhn ist gehaltvoll mit intensiven Aromen. Er braucht ein bißchen Zeit bis er sich öffnet, dann beeindruckt die Mineralität und die sehr weiche und cremige Struktur. Im Finish erlebt man scheinbar endlose Aromen nach überreifer Aprikose und Blumenwiese. Mit einem Kuss von Holz ausgestattet ist der Viognier ein ganz besonders seltenes Geschmackserlebnis. Viognier ist eine alte Weißweinsorte aus dem franz. Rhone-Tal, die in den 70er Jahren fast verloren gegangen wäre. Dort wird sie, wie auch in anderen Weinanbaugebieten der Welt immer beliebter. In Deutschland ist Viognier eine echte Seltenheit, das Weingut Philipp Kuhn gehört zu den Ersten, die sie hier anbauten. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Philipp Kuhn | Großkarlbacher Straße 20 | 67229 Laumersheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade zwanzig Jahre alt, für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. „Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt.

Philipp Kuhn „Unsere Rotweine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Traubenernte geschieht konsequent von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen von Anfang Oktober bis November. So erhalten wir optimal reife, aber gleichzeitig gesunde Beeren. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit. 50 % rot + 50 % weiß = 100 % Philipp Kuhn.” 

Eigenschaften "Philipp Kuhn Viognier Laumersheimer Reserve trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Viognier
Geschmack: Trocken
Am besten zu: Asiatische Speisen (süß-sauer-scharf)
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Ortswein - VDP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland
Sale
Sena 2020
  • 98
    James Suckling
  • 97
    Wine Advocate
Sena 2020
Inhalt 0.75 Liter (164,00 € / 1 Liter)
123,00 € * 150,00 € *
Sale
Clos Apalta 2019
  • 100
    Lorenc Dudas
  • 99
    James Suckling
Clos Apalta 2019
Inhalt 0.75 Liter (140,00 € / 1 Liter)
105,00 € * 125,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Langenmorgen Riesling GC trocken 2021
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Langenmorgen...
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)
70,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Forster Kirchenstück Riesling GC trocken 2021 Magnum
Dr. Bürklin-Wolf Forster Kirchenstück Riesling...
Inhalt 1.5 Liter (280,00 € / 1 Liter)
420,00 € *
Emrich Schönleber Riesling Halenberg R trocken 2018
  • 99
    James Suckling
  • 95+
    Wine Advocate
Emrich Schönleber Riesling Halenberg R trocken...
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)
46,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheim Riesling Village trocken 2021
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheim Riesling Village...
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € / 1 Liter)
19,00 € *
Markus Schneider Rooi Olifant 2018
Markus Schneider Rooi Olifant 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Von Winning Königsbacher Ölberg Pinot Noir Erste Lage trocken 2019
Von Winning Königsbacher Ölberg Pinot Noir...
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)
69,00 € *
Knipser Syrah Reserve 2015
  • 93
    Vinum
Knipser Syrah Reserve 2015
Inhalt 0.75 Liter (82,67 € / 1 Liter)
62,00 € *
Von Winning Pinot Noir Royale 2020
Von Winning Pinot Noir Royale 2020
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
18,00 € *
Philipp Kuhn Chardonnay Laumersheimer Kapellenberg Reserve Erste Lage 2020
Philipp Kuhn Chardonnay Laumersheimer...
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)
28,00 € *
Knipser Gelber Orleans trocken 2019
Knipser Gelber Orleans trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
17,50 € *
Von Winning Chardonnay 500 trocken 2020 Magnum
Von Winning Chardonnay 500 trocken 2020 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (58,67 € / 1 Liter)
88,00 € *
Von Winning Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs 2019 Doppelmagnum
  • 96-98
    Wine Advocate
Von Winning Kirchenstück Riesling Grosses...
Inhalt 3 Liter (121,67 € / 1 Liter)
365,00 € *
Von Winning Pechstein Riesling Grosses Gewächs 2019
  • 95-97
    Wine Advocate
Von Winning Pechstein Riesling Grosses Gewächs...
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € / 1 Liter)
60,00 € *
Von Winning Chardonnay 500 trocken 2020
Von Winning Chardonnay 500 trocken 2020
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Markus Schneider Chardonnay Reserve trocken 2019
Markus Schneider Chardonnay Reserve trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Markus Schneider Hullabaloo 2021
Markus Schneider Hullabaloo 2021
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
14,90 € *
Knipser Chardonnay trocken 2015 ***
  • 92+
    Wine Advocate
  • 93+
    Falstaff
  • 92
    Eichelmann
Knipser Chardonnay trocken 2015 ***
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
27,00 € *
Knipser Chardonnay trocken 2017 **** (Reserve)
  • 93
    Eichelmann
  • 93
    Vinum
Knipser Chardonnay trocken 2017 **** (Reserve)
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € *
Markus Schneider Holy Moly Syrah 2018
Markus Schneider Holy Moly Syrah 2018
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
35,00 € *
Knipser Syrah 2015
  • 96
    Gault & Millau
Knipser Syrah 2015
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Sale
Hensel Chardonnay Höhenflug 2021
Hensel Chardonnay Höhenflug 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,68 € / 1 Liter)
17,01 € * 18,90 € *
Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs 2021
  • 98-99
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs...
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)
65,00 € *
Koyle Royale Syrah 2017
Koyle Royale Syrah 2017
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2021 Magnum
Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC...
Inhalt 1.5 Liter (153,33 € / 1 Liter)
230,00 € *
Sale
Philipp Kuhn Blaufränkisch Laumersheimer Reserve trocken 2016
Philipp Kuhn Blaufränkisch Laumersheimer...
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
23,50 € * 28,00 € *
Knipser Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs 2017
  • 18+/20
    Weinwisser
  • 95
    Eichelmann
  • 95
    James Suckling
Knipser Kirschgarten Spätburgunder Grosses...
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € *
Von Winning Sauvignon Blanc 500 trocken 2020
Von Winning Sauvignon Blanc 500 trocken 2020
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2021
Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
13,00 € *
Knipser Sekt Chardonnay Brut Nature
  • 92
    Lorenc Dudas
Knipser Sekt Chardonnay Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
15,50 € *
Sale
Dr. Heger Ihringen Vorderer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2016
Dr. Heger Ihringen Vorderer Winklerberg...
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € * 50,00 € *
Knipser Spätburgunder Reserve trocken 2017
  • 95
    James Suckling
Knipser Spätburgunder Reserve trocken 2017
Inhalt 0.75 Liter (90,67 € / 1 Liter)
68,00 € *
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling Grosses Gewächs 2017
  • 95
    Weinwirtschaft
  • 17,5/20
    Weinwisser
  • 97
    James Suckling
  • 97
    Vinum
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
45,00 € *
Knipser Sekt Pinot Rose Brut Nature
Knipser Sekt Pinot Rose Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
15,00 € *
Von Winning Pinot Noir Imperiale trocken 2019
Von Winning Pinot Noir Imperiale trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € / 1 Liter)
36,00 € *
Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel Grosses Gewächs 2017
  • 94
    James Suckling
  • 92+
    Wine Advocate
Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel Grosses...
Inhalt 0.75 Liter (50,53 € / 1 Liter)
37,90 € *
Sale
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling Grosses Gewächs 2014
  • 92
    Gault & Millau
  • 93
    Vinous
  • 93+
    Wine Advocate
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € * 44,00 € *

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