Genial. Der Wein hat ein wunderschönes frisches Bukett mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Limonen, Rauch, Kräuter und mineralische Noten. Am Gaumen ist er toll strukturiert mit aromatischer reifer Frucht, sehr klar, tolles Spiel, cremig, mineralisch, tief und hochelegant. Dieser Wein überzeugt auf der ganzen Linie und zieht einen in seinen Bann. Der 12-stündigen Maischestandzeit folgte eine schonende Pressung. 3 Monate Vergärung mit natürlichen Weinbergshefen. Langes Hefelager. Die Alten Reben kommen aus dem steilsten und bestem Weinberg im Niederberg. Die Reben sind über 40 Jahre alt und wurzeln im reinem Schiefer. Der Ertrag ist sehr stark reduziert.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Thanisch | Moselstraße 57a | 54470 Lieser | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Thanisch
Die Familientradition des Weingutes Thanisch reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück. 2001 übernahm der Sohn Jörg den elterlichen Betrieb und führt den Betrieb erfolgreich weiter. Der Weinbergsbesitz erstreckt sich über die besten und bekanntesten Steillagen der Mittelmosel. Ergebnis sind feinfruchtige filigrane Rieslingweine mit saftigem Körper und großem Potential.
