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Chateau Pavie 2014

Weinwisser  "60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. 34 hl/ha. Extrem... mehr

Weinwisser 
"60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. 34 hl/ha. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Das Bouquet beginnt sehr konzentriert, wirkt leicht trocken im Ansatz, die Aromen kommen erst im zweiten Anlauf etwas mehr aus dem Glas heraus. Nach dem wuchtigen Pavie-Decesse und Bellevue-Mondotte hatte ich mich auf einen kraftvollen Pavie eingestellt. Es scheint aber, dass er dann wohl doch eine Neigung zu einer gewissen Klassik haben wird. Nun zum Bouquet: reife rote Früchte, röstiges Edelholz, etwas Kaffee, darunter florale Züge von den beiden, Reife anzeigende Cabernets.

Im Gaumen dicht, aber nicht komprimiert, viel Holundernoten, die Tannine wirken rund, verlangend, haben sich aber bereits etwas in den massiven Körper integriert. Es ist kein weicher Pavie, aber auch kein harter. Man hat hier den nicht einfachen Weg gesucht und durch rigorose Selektion auch gefunden. Ich traue ihm die nächsthöhere Punktezahl in 20 Jahren zu. Und diese Wertung braucht er eigentlich dann auch, um seinem aktuellen Preisniveau gerecht zu werden." 

60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. 

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pavie

Chateau Pavie 
33330 Saint Emilion 
Frankreich / France

Eigenschaften "Chateau Pavie 2014"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Barrique/Holzfass
Trinkreife: 2020-2050
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: 2 Std.
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • 18/20
    WeinWisser (R. Gabriel)
  • 96
    Wine Spectator
  • 95
    Wine Advocate
  • 94
    Vinous (N. Martin)
  • 96
    Vinous (A. Galloni)

299,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 398,67 € / 1 Liter

Artikelnummer: 01-516-02

Sofort versandfertig

Jahrgang 2014
0.75
Weitere Jahrgänge:
  • 01-516-02
  • WeinWisser (R. Gabriel)

Weinwisser  "60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. 34 hl/ha. Extrem... mehr

Weinwisser 
"60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. 34 hl/ha. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Das Bouquet beginnt sehr konzentriert, wirkt leicht trocken im Ansatz, die Aromen kommen erst im zweiten Anlauf etwas mehr aus dem Glas heraus. Nach dem wuchtigen Pavie-Decesse und Bellevue-Mondotte hatte ich mich auf einen kraftvollen Pavie eingestellt. Es scheint aber, dass er dann wohl doch eine Neigung zu einer gewissen Klassik haben wird. Nun zum Bouquet: reife rote Früchte, röstiges Edelholz, etwas Kaffee, darunter florale Züge von den beiden, Reife anzeigende Cabernets.

Im Gaumen dicht, aber nicht komprimiert, viel Holundernoten, die Tannine wirken rund, verlangend, haben sich aber bereits etwas in den massiven Körper integriert. Es ist kein weicher Pavie, aber auch kein harter. Man hat hier den nicht einfachen Weg gesucht und durch rigorose Selektion auch gefunden. Ich traue ihm die nächsthöhere Punktezahl in 20 Jahren zu. Und diese Wertung braucht er eigentlich dann auch, um seinem aktuellen Preisniveau gerecht zu werden." 

60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. 

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33330 Saint Emilion 
Frankreich / France

Eigenschaften "Chateau Pavie 2014"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Barrique/Holzfass
Trinkreife: 2020-2050
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: 2 Std.
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Chateau Pavie 
33330 Saint Emilion 
Frankreich / France

Sale
TIPP!
Chateau Pavie 2016 Chateau Pavie 2016
Inhalt 0.75 Liter (620,00 € / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (1.166,67 € / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (1.105,33 € / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (633,33 € / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (526,67 € / 1 Liter)
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88,00 € *
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Inhalt 0.75 Liter (1.065,33 € / 1 Liter)
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Chateau Ausone 2016 Chateau Ausone 2016
Inhalt 0.75 Liter (1.400,00 € / 1 Liter)
1.050,00 € *
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Inhalt 0.75 Liter (393,33 € / 1 Liter)
295,00 € *
Chateau Latour 2009 Chateau Latour 2009
Inhalt 0.75 Liter (2.200,00 € / 1 Liter)
1.650,00 € *
Chateau Latour 2003 Chateau Latour 2003
Inhalt 0.75 Liter (1.566,67 € / 1 Liter)
1.175,00 € *
Sale
Massolino Barolo Parafada 2012 Massolino Barolo Parafada 2012
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
45,00 € * 53,00 € *
Chateau Haut Brion 2015 Chateau Haut Brion 2015
Inhalt 0.75 Liter (1.006,67 € / 1 Liter)
755,00 € *
Vieux Chateau Certan 2015 Vieux Chateau Certan 2015
Inhalt 0.75 Liter (486,67 € / 1 Liter)
365,00 € *
Sale
Chateau Cheval Blanc 2015 Chateau Cheval Blanc 2015
Inhalt 0.75 Liter (1.206,67 € / 1 Liter)
905,00 € * 955,00 € *
Chateau Margaux 2014 Chateau Margaux 2014
Inhalt 0.75 Liter (660,00 € / 1 Liter)
495,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2015 Chateau Mouton Rothschild 2015
Inhalt 0.75 Liter (958,67 € / 1 Liter)
719,00 € *
Chateau La Mission Haut Brion 2015 Chateau La Mission Haut Brion 2015
Inhalt 0.75 Liter (653,33 € / 1 Liter)
490,00 € *
Chateau Montrose 2015 Chateau Montrose 2015
Inhalt 0.75 Liter (233,33 € / 1 Liter)
175,00 € *
Chateau Margaux 2015 Chateau Margaux 2015
Inhalt 0.75 Liter (2.600,00 € / 1 Liter)
1.950,00 € *
Chateau Palmer 2015 Chateau Palmer 2015
Inhalt 0.75 Liter (505,33 € / 1 Liter)
379,00 € *
Sale
Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano 2013 Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano...
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € / 1 Liter)
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Castello del Terriccio 2009 Castello del Terriccio 2009
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Chateau Cheval Blanc 2014 Chateau Cheval Blanc 2014
Inhalt 0.75 Liter (713,33 € / 1 Liter)
535,00 € * 585,00 € *
Chateau Montrose 2014 Chateau Montrose 2014
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)
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Chateau Mouton Rothschild 2014 Chateau Mouton Rothschild 2014
Inhalt 0.75 Liter (745,33 € / 1 Liter)
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Chateau Angelus 2015 Chateau Angelus 2015
Inhalt 0.75 Liter (553,33 € / 1 Liter)
415,00 € *
Chateau Montrose 1990 Chateau Montrose 1990
Inhalt 0.75 Liter (1.000,00 € / 1 Liter)
750,00 € *
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345,00 € *
Chateau Angelus 2009 Chateau Angelus 2009
Inhalt 0.75 Liter (625,33 € / 1 Liter)
469,00 € *
Sale
Nanni Cope Sabbie di Sopra il Bosco 2011 Nanni Cope Sabbie di Sopra il Bosco 2011
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
29,90 € * 45,00 € *
Sale
Chateau Cheval Blanc 2012 Chateau Cheval Blanc 2012
Inhalt 0.75 Liter (665,33 € / 1 Liter)
499,00 € * 545,00 € *
Chateau Montrose 2010 Chateau Montrose 2010
Inhalt 0.75 Liter (385,33 € / 1 Liter)
289,00 € *
Vieux Chateau Certan 2014 Vieux Chateau Certan 2014
Inhalt 0.75 Liter (264,00 € / 1 Liter)
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Chateau Le Gay 2010 Chateau Le Gay 2010
Inhalt 0.75 Liter (353,33 € / 1 Liter)
265,00 € *
Montezemolo Barbera d'Alba Superiore Funtani 2015 Montezemolo Barbera d'Alba Superiore Funtani 2015
Inhalt 0.75 Liter (47,33 € / 1 Liter)
35,50 € *

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