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Chateau Pavie 2016

Weinwisser   60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80... mehr

Weinwisser  
60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80 % neue Barriques. Dichtes Purpur mit satter Mitte und lila Rand. Dichtes Brombeerbouquet, gefolgt von Schattenmorellen und Veilchen, im zweiten Ansatz Rosenholz, Mokka und heller Tabak. Am kräftigen Gaumen mit straffem Tanninkorsett, welches aber auch hier dank der Rasse und Power in Balance bleibt. Besticht im langen Finale mit roten Johannisbeeren – ein grosser Pavie mit gewaltigem Potenzial! Der wird noch zulegen, braucht aber Flaschenreife! 18.5/20. 

Wine Advocate 
The 2016 Pavie a blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc. Very deep purple-black in color, it needs a little coaxing to begin, slowly unfurling to reveal a fragrant perfume of violets, chocolate-covered cherries, crushed blueberries and eucalyptus over a core of preserved plums, kirsch, black raspberries and crème de cassis plus hints of licorice and chargrilled meat. Full-bodied and built like a brick house, it has a solid foundation of firm, super ripe, grainy tannins and seamless freshness interknit with the black fruit preserves and minerally layers, finishing very long and very decadent. Superb! 

Neal Martin 
The 2016 Pavie, matured in 80% new oak, has a thrilling bouquet of layers of small black cherries, boysenberry, fig and a hint of licorice, all very well defined; the oak is nicely integrated. The medium-bodied palate offers ripe, sappy black fruit, grippy tannin, a smooth texture and crisp acidity toward the finish. This is a seamless Pavie, but backward compared to its peers, and it needs several years in bottle before it even entertains the prospect of drinking pleasure. 

James Suckling 
Spectacular aromas of crushed berries, such as blueberries and raspberries. Fresh flowers with hints of sandalwood. Exotic. Saturated palate of so much fruit, yet remains agile and energetic. Great length and texture. Fills your mouth. This needs time, but a classic. Twin brother of the perfect 2015. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Pavie | 33330 Saint Emilion | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pavie

Der Weinberg kann in drei klar identifizierte Terroirs unterteilt werden. Das Kalksteinplateau -weißer lithischer Kalkstein auf "Seesternkalkstein"- liegt rund 85 Meter über der Dordogne. Der Hang, rund 55 Meter über der Dordogne, ein fein strukturierter brauner Kalkstein auf Fronsadais molasse (schwerer Ton-Kalkstein-Boden). Und die Ausläufer liegen rund 35 Meter über der Dordogne, kolluvialer brauner Kalkstein auf nicht kalkhaltigem Flusssand (Ton-Kalkstein-Boden am Hanggrund) und braune, großkörnige Böden (sandiger Ton). Diese Kombination profitiert von Bedingungen, die für den Weinbau äußerst günstig sind. Der Weinberg wird in seiner Gesamtheit manuell bearbeitet. Das Team von Château Pavie ist das ganze Jahr über in den Reben. Besonderes Augenmerk wird auf die grüne Ernte gelegt. Es wird immer nach optimaler Reife gestrebt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Auswahl auf Doppelsortiertischen zum Bottichhaus transportiert. Dieser Prozess besteht darin, einen Teil der Weintrauben jeder Rebe zu opfern, um die Qualität der verbleibenden Weintrauben zu verbessern. Dieser Vorgang hinterlässt gut verteilte Trauben von höchster Qualität an der Rebe mit guter Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, um eine gleichmäßige Reifung zu erreichen. Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Reife ein wesentlicher Faktor für die Qualität eines Weins ist. 

Eigenschaften "Chateau Pavie 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2022-2065
Alkoholgehalt: 14,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 100
    Wine Advocate (03/2019)
  • 100
    James Suckling
  • 98
    Neal Martin

490,00 € *

0.75 Liter - 653,33 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD10090

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Jahrgang 2016
0.75
weitere Formate:
  • VD10090
  • Lorenc Dudas (04/2017)

Weinwisser   60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80... mehr

Weinwisser  
60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80 % neue Barriques. Dichtes Purpur mit satter Mitte und lila Rand. Dichtes Brombeerbouquet, gefolgt von Schattenmorellen und Veilchen, im zweiten Ansatz Rosenholz, Mokka und heller Tabak. Am kräftigen Gaumen mit straffem Tanninkorsett, welches aber auch hier dank der Rasse und Power in Balance bleibt. Besticht im langen Finale mit roten Johannisbeeren – ein grosser Pavie mit gewaltigem Potenzial! Der wird noch zulegen, braucht aber Flaschenreife! 18.5/20. 

Wine Advocate 
The 2016 Pavie a blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc. Very deep purple-black in color, it needs a little coaxing to begin, slowly unfurling to reveal a fragrant perfume of violets, chocolate-covered cherries, crushed blueberries and eucalyptus over a core of preserved plums, kirsch, black raspberries and crème de cassis plus hints of licorice and chargrilled meat. Full-bodied and built like a brick house, it has a solid foundation of firm, super ripe, grainy tannins and seamless freshness interknit with the black fruit preserves and minerally layers, finishing very long and very decadent. Superb! 

Neal Martin 
The 2016 Pavie, matured in 80% new oak, has a thrilling bouquet of layers of small black cherries, boysenberry, fig and a hint of licorice, all very well defined; the oak is nicely integrated. The medium-bodied palate offers ripe, sappy black fruit, grippy tannin, a smooth texture and crisp acidity toward the finish. This is a seamless Pavie, but backward compared to its peers, and it needs several years in bottle before it even entertains the prospect of drinking pleasure. 

James Suckling 
Spectacular aromas of crushed berries, such as blueberries and raspberries. Fresh flowers with hints of sandalwood. Exotic. Saturated palate of so much fruit, yet remains agile and energetic. Great length and texture. Fills your mouth. This needs time, but a classic. Twin brother of the perfect 2015. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Pavie | 33330 Saint Emilion | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pavie

Der Weinberg kann in drei klar identifizierte Terroirs unterteilt werden. Das Kalksteinplateau -weißer lithischer Kalkstein auf "Seesternkalkstein"- liegt rund 85 Meter über der Dordogne. Der Hang, rund 55 Meter über der Dordogne, ein fein strukturierter brauner Kalkstein auf Fronsadais molasse (schwerer Ton-Kalkstein-Boden). Und die Ausläufer liegen rund 35 Meter über der Dordogne, kolluvialer brauner Kalkstein auf nicht kalkhaltigem Flusssand (Ton-Kalkstein-Boden am Hanggrund) und braune, großkörnige Böden (sandiger Ton). Diese Kombination profitiert von Bedingungen, die für den Weinbau äußerst günstig sind. Der Weinberg wird in seiner Gesamtheit manuell bearbeitet. Das Team von Château Pavie ist das ganze Jahr über in den Reben. Besonderes Augenmerk wird auf die grüne Ernte gelegt. Es wird immer nach optimaler Reife gestrebt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Auswahl auf Doppelsortiertischen zum Bottichhaus transportiert. Dieser Prozess besteht darin, einen Teil der Weintrauben jeder Rebe zu opfern, um die Qualität der verbleibenden Weintrauben zu verbessern. Dieser Vorgang hinterlässt gut verteilte Trauben von höchster Qualität an der Rebe mit guter Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, um eine gleichmäßige Reifung zu erreichen. Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Reife ein wesentlicher Faktor für die Qualität eines Weins ist. 

Eigenschaften "Chateau Pavie 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2022-2065
Alkoholgehalt: 14,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
  • 100
    WIne Advocate
  • 100
    Falstaff
  • 97
    James Suckling
  • 19,5+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Inhalt 0.75 Liter (733,33 € / 1 Liter)
550,00 € *
Chateau La Fleur Petrus 2018
  • 99
    James Suckling
  • 97+
    Wine Advocate
Chateau La Fleur Petrus 2018
Inhalt 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)
299,00 € *
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 2020 Doppelmagnum
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 99
    James Suckling
  • 98
    Lisa Perrotti-Brown
  • 97
    Decanter
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape...
Inhalt 3 Liter (550,00 € / 1 Liter)
1.650,00 € *
Solaia 2019 Magnum
  • 97
    Wine Advocate
  • 97
    Antonio Galloni
  • 98
    James Suckling
  • 98
    Jane Anson
  • 18,5/20
    Weinwisser
Solaia 2019 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (566,67 € / 1 Liter)
850,00 € *
Chateau La Mission Haut Brion 2021
  • 97
    Lorenc Dudas
  • 97
    Jane Anson
  • 18,5/20
    Weinwisser
  • 94-96
    Wine Advocate
  • 94-95
    James Suckling
Chateau La Mission Haut Brion 2021
Inhalt 0.75 Liter (412,00 € / 1 Liter)
309,00 € *
Chateau Rauzan Segla 2021 0,375l
  • 94-96
    Neal Martin
  • 96
    Decanter
  • 94-95
    James Suckling
  • 18+/20
    Weinwisser
  • 96-97
    Lorenc Dudas
Chateau Rauzan Segla 2021 0,375l
Inhalt 0.375 Liter (110,67 € / 1 Liter)
41,50 € *
Sale
Chateau Haut Brion 2006
  • 96
    Wine Advocate
  • 95
    Vinous
  • 18/20
    Weinwisser
  • 96
    Lorenc Dudas
Chateau Haut Brion 2006
Inhalt 0.75 Liter (918,33 € / 1 Liter)
688,75 € * 725,00 € *
Sale
Chateau Latour 2014
  • 97
    Wine Enthusiast
  • 97+
    Wine Advocate
  • 99
    James Suckling
  • 97
    Wine Spectator
  • 98
    Tim Atkin
Chateau Latour 2014
Inhalt 0.75 Liter (825,33 € / 1 Liter)
619,00 € * 750,00 € *
Clos Apalta 2014 | 2015 | 2017 limited edition
  • 100
    James Suckling
  • 100
    James Suckling
  • 100
    James Suckling
Clos Apalta 2014 | 2015 | 2017 limited edition
Inhalt 2.25 Liter (211,11 € / 1 Liter)
475,00 € *
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 2020 Magnum
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 99
    James Suckling
  • 98
    Lisa Perrotti-Brown
  • 97
    Decanter
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape...
Inhalt 1.5 Liter (513,33 € / 1 Liter)
770,00 € *
Chateau Calon Segur 2020
  • 95-97+
    Wine Advocate
  • 19/20
    Weinwisser
  • 19/20
    Weinwisser
  • 95-96
    James Suckling
Chateau Calon Segur 2020
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
115,00 € *
Chateau La Mission Haut Brion 2020
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 97-99
    Neal Martin
  • 98
    Decanter
  • 97-99
    Jeff Leve
  • 97-98
    James Suckling
Chateau La Mission Haut Brion 2020
Inhalt 0.75 Liter (460,00 € / 1 Liter)
345,00 € *
Son Mayol Premier Vin 2017
  • 93
    Lorenc Dudas (01/2022)
  • 92
    James Suckling
Son Mayol Premier Vin 2017
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)
49,90 € *
Sale
Penfolds Grange BIN 95 2015
  • 98+
    Wine Advocate
  • 100
    James Suckling
Penfolds Grange BIN 95 2015
Inhalt 0.75 Liter (733,33 € / 1 Liter)
550,00 € * 699,00 € *
Sale
Penfolds Grange BIN 95 2014
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    Wine Spectator
  • 96
    James Suckling
Penfolds Grange BIN 95 2014
Inhalt 0.75 Liter (866,67 € / 1 Liter)
650,00 € * 699,00 € *
Penfolds Grange BIN 95 2016
  • 99
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
Penfolds Grange BIN 95 2016
Inhalt 0.75 Liter (932,00 € / 1 Liter)
699,00 € *
Chateau Pavie 2019
  • 94+
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 97-99
    Jeb Dunnuck
  • 96
    Neal Martin
  • 97
    Antonio galloni
Chateau Pavie 2019
Inhalt 0.75 Liter (506,67 € / 1 Liter)
380,00 € *
Sale
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 2019
  • 96
    James Suckling
  • 98
    Decanter
  • 98
    Falstaff
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape...
Inhalt 0.75 Liter (433,33 € / 1 Liter)
325,00 € * 385,00 € *
Chateau Calon Segur 2019
  • 96
    James Suckling
  • 19/20
    Weinwisser
  • 97
    Decanter
  • 96
    Neal Martin
  • 98
    Antonio Galloni
Chateau Calon Segur 2019
Inhalt 0.75 Liter (193,33 € / 1 Liter)
145,00 € *
Chateau Lafite Rothschild 2019
  • 100
    Wine Advocate
  • 98
    Decanter
  • 100
    James Suckling
  • 98
    Neal Martin
Chateau Lafite Rothschild 2019
Inhalt 0.75 Liter (1.266,67 € / 1 Liter)
950,00 € *
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 2017
  • 97-100
    Wine Advocate
  • 98-100
    Jeb Dunnuck
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape...
Inhalt 0.75 Liter (520,00 € / 1 Liter)
390,00 € *
Chateau Pavie 2018
  • 96-98
    Lorenc Dudas (04/2018)
  • 97
    Antonio Galloni
  • 99
    James Suckling (02/2021)
  • 99
    Wine Advocate
  • 96-100
    Jeff Leve
Chateau Pavie 2018
Inhalt 0.75 Liter (633,33 € / 1 Liter)
475,00 € *
Chateau Haut Brion 2018
  • 99-100
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 20/20
    Weinwisser
  • 99
    James Suckling
  • 100
    Wine Advocate
  • 98-100
    Jeff Leve
Chateau Haut Brion 2018
Inhalt 0.75 Liter (973,33 € / 1 Liter)
730,00 € *
Sale
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 2020
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 99
    James Suckling
  • 98
    Lisa Perrotti-Brown
  • 97
    Decanter
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape...
Inhalt 0.75 Liter (446,67 € / 1 Liter)
335,00 € * 375,00 € *
Chateau La Mission Haut Brion 2016
  • 98+
    Wine Advocate (11/2018)
  • 97
    Wine Spectator
  • 98
    Decanter
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 99
    Vinous (Neal Martin 01/2019)
Chateau La Mission Haut Brion 2016
Inhalt 0.75 Liter (733,33 € / 1 Liter)
550,00 € *
Chateau Latour 2003
  • 20/20
    Weinwisser
  • 100
    Wine Advocate (02/2019)
  • 98
    Wine Spectator
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2019)
Chateau Latour 2003
Inhalt 0.75 Liter (1.600,00 € / 1 Liter)
1.200,00 € *
Chateau Pavie 2014
  • 18/20
    WeinWisser
  • 96
    Wine Spectator
  • 95
    Wine Advocate
  • 94
    Neal Martin
  • 96
    Antonio Galloni
Chateau Pavie 2014
Inhalt 0.75 Liter (426,67 € / 1 Liter)
320,00 € *
Sale
Chateau La Mission Haut Brion 2015
  • 98
    Wine Advocate
  • 97
    Decanter
  • 96+
    Vinous
  • 100
    James Suckling
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Inhalt 0.75 Liter (613,33 € / 1 Liter)
460,00 € * 490,00 € *
Chateau Pavie 2015
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    Wine Spectator
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Lorenc Dudas
  • 100
    Jeb Dunnuck
Chateau Pavie 2015
Inhalt 0.75 Liter (520,00 € / 1 Liter)
390,00 € *
Chateau Lafite Rothschild 1887
  • 19/20
    Weinwisser
Chateau Lafite Rothschild 1887
Inhalt 0.75 Liter (13.200,00 € / 1 Liter)
9.900,00 € *

5% Rabatt

vinlorenc