Quintessa 2016...wow! Der nahezu perfekte Jahresverlauf. Die Rebstöcke begannen mäßig früh auszutreiben und genossen im Frühjahr ideale Wetterbedingungen, die sich über den Sommer und den Herbst fortsetzten. Die kühleren Temperaturen im August sorgten dafür das die Beeren länger am Rebstock bleiben und die Früchte ihren höchsten Reifepunkt erreichen konnten. Die Ernte begann vor Sonnenaufgang am 15. September und dauerte bis zum 13. Oktober - kurz bevor der Winterregen begann. 20 Monate in zu 70% neuen Französischen Barriques gereift.
Wine Advocate
The 2016 Proprietary Red Wine is blended of 89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot and 1% Carménère, with all fruit coming from the Quintessa estate, and it aged for 20 months in 73% new French oak. Very deep purple-black in color, it comes bounding out of the glass like a pedigree pup with exuberant notions of crème de cassis, warm blueberries and black cherries with hints of redcurrants, kirsch, candied violets, crushed rocks, cigar box and fallen leaves plus a waft of truffles. Full, rich and beautifully laced with layers of floral notes and fragrant earth, the profound black and blue fruits build slowly in the mouth, achieving great energy and depth with a beautiful velvety frame, finishing long and perfumed.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Joanne, 141 route de Fargues, 33360 Carignan de-Bordeaux, Frankreich/France
Weitere Informationen über das Weingut Quintessa
Die Pflege dieses inspirierenden Ortes ist ein Privileg, das nicht leicht genommen wird. Von Anfang an hat jeder Gedanke und jede Handlung das Land an die erste Stelle gesetzt - angefangen beim Pflanzen kleiner Weinbergblöcke im Einklang mit der hügeligen Landschaft, während etwa 40 Hektar natürliches Waldland erhalten bleiben. Praktiken des ökologischen Landbaus werden eingesetzt, um ein ausgewogenes Ökosystem voller Leben auf dem Landgut zu fördern. Auch das Weingut ist so konzipiert, dass es sich in die Konturen des Hügels einfügt und mithilfe der Schwerkraft die Trauben sanft in den Keller bringt. Das Engagement für die Pflege dieses Landes steht bis heute im Mittelpunkt.
Agustin Huneeus (Inhaber): "Die Schaffung von Quintessa war der Höhepunkt eines Lebens, das dem Wein gewidmet war. Versteckt im Herzen von Rutherford im Napa Valley schien dieses besondere Anwesen darauf zu warten, dass wir sein Schicksal als eines der großen Weingüter der Welt erfüllen."
