Der Wein ist kraftvoll strukturiert, mit einer Eleganz seiner Tannine und bemerkenswerten Komplexitätsschichten, die sich zeigen, wenn sich der Wein im Glas öffnet und wenn er in der Flasche reift. Zunächst Aromen von schönen schwarzen Kirschen und Cassis, die mit dunkler Schokolade überzogen sind. Noten von Thymian und Salbei spielen mit einem Hauch von Zimt, Zeder und Weihrauch zusammen. Am Gaumen entwickelt sich der Wein mit einer lebendigen Säure, die anmutigen Schichten roter und schwarzer Früchte verleihen ein Gleichgewicht. Es folgen herzhafte Nuancen von Teer und Tabak. Ein langer, anhaltender Abgang mit feinem Tannin. Der Quintessa 2017 kombiniert Struktur und Antrieb mit Eleganz und Finesse und ist ein unvergesslicher Jahrgang. 92% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Carmenére, 1% Petit Verdot. 22 Monate in Französischen Barriques gereift, 76% davon neu.
Wine Advocate
Already bottled, the 2017 Quintessa displays a deep garnet-purple color. The nose needs a little coaxing before it reveals bold, expressive notes of crushed red and black plums, black currant jelly, wild blueberries and kirsch with nuances of camphor, cloves, cedar and lilacs plus a hint of oolong tea. Medium to full-bodied, the palate has beautifully expressed, elegant red and black fruit layers, with a sturdy, grainy frame and plenty of freshness, finishing long and earthy.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Joanne, 141 route de Fargues, 33360 Carignan de-Bordeaux, Frankreich/France
Weitere Informationen über das Weingut Quintessa
Die Pflege dieses inspirierenden Ortes ist ein Privileg, das nicht leicht genommen wird. Von Anfang an hat jeder Gedanke und jede Handlung das Land an die erste Stelle gesetzt - angefangen beim Pflanzen kleiner Weinbergblöcke im Einklang mit der hügeligen Landschaft, während etwa 40 Hektar natürliches Waldland erhalten bleiben. Praktiken des ökologischen Landbaus werden eingesetzt, um ein ausgewogenes Ökosystem voller Leben auf dem Landgut zu fördern. Auch das Weingut ist so konzipiert, dass es sich in die Konturen des Hügels einfügt und mithilfe der Schwerkraft die Trauben sanft in den Keller bringt. Das Engagement für die Pflege dieses Landes steht bis heute im Mittelpunkt.
Agustin Huneeus (Inhaber): "Die Schaffung von Quintessa war der Höhepunkt eines Lebens, das dem Wein gewidmet war. Versteckt im Herzen von Rutherford im Napa Valley schien dieses besondere Anwesen darauf zu warten, dass wir sein Schicksal als eines der großen Weingüter der Welt erfüllen."
