Unser Lieferservice wird wie gewohnt zuverlässig ausgeführt, wir haben keine Verzögerungen aufgrund des Corona Virus. Kontaktloser Paketempfang ist möglich.
| | Händler |

Servicehotline: +49 (0)211 876 33 595

  • SSL-Verschlüsselt
  • Trusted Shops
  • Tage Rückgaberecht

Bibi Graetz Colore 2018

Die für Colore ausgewählten Beeren wurden aus 3 Weinbergen ausgewählt: Lamole, Vincigliata.... mehr

Die für Colore ausgewählten Beeren wurden aus 3 Weinbergen ausgewählt: Lamole, Vincigliata. Siena. Jeder Weinberg wurde bis zu 8 Mal geerntet, so dass die Trauben zum richtigen Reifezeitpunkt von Hand gepflückt werden konnten. Nach der ersten Auswahl in den Weinbergen erfolgt eine zweite Auswahl im Weingut. Die Beeren wurden zu diesem Zeitpunkt sanft gepresst und in offene Barriques gelegt, wobei äußerst darauf geachtet wurde, dass jeder Plot und jede Parzelle von den anderen getrennt blieb. Die Fermentation wird von heimischen Hefen auf natürliche Weise mit 6 bis 8 manuellen Abzügen pro Tag ohne Temperaturkontrolle und ohne "ausbluten" durchgeführt und dauerte bis zu 2 Wochen mit einer zusätzlichen Woche Mazeration auf den Häuten. Nach der Gärung wird der Wein in neue Barriques gebracht, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Jede Charge reift separat fast 3 Jahre, bevor die endgültige Cuvee festgelegt wird.

Wine Advocate 
Compared to the Testamatta that proved more difficult during the blending phase, Bibi Graetz's 2018 Colore came together without a hitch, as he tells it. With this vintage, the Colore (with 9,000 bottles produced) has almost become a single-vineyard wine, since up to 90% of its fruit comes from old vines (these are majestic plants from 80 to 135 years old) in the high-altitude Lamole area where Bibi farms five hectares. The addition of Colorino to this Sangiovese-based wine has been reduced to a mere 5% in this vintage: "Just like a touch of lipstick," Bibi says. The Colorino grape adds noticeable lift and buoyancy in this vintage. Next to the Testamatta, you get more structure and backbone here, with deep and penetrating red berry fruit, ruby cherry, crushed aspirin, ferrous earth, crushed flowers and some of the fragrant steeping herbs used in Fernet-Branca. My only hesitation is that the wine takes long to yield on the bouquet, and I coaxed two bottles of Colore over two days before writing this note. As a result, I recommend pushing the drinking window forward by a few extra years to give the wine time to flesh out and open fully. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bibi Graetz, Via di Vincigliata 13, 50014 Fiesole, Italien/Italy

Weitere Informationen über das Weingut Bibi Graetz

Das Weingut Bibi Graetz wurde im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole mit Blick auf Florenz gegründet. Es folgte ein kometenhafter Start mit internationalen Top-Auszeichnungen! Bibi war fasziniert von alten Weinbergen; durch ihre Finesse, Eleganz und die Reinheit der Früchte, die sie produzieren können. Heute hat das Weingut Bibi Graetz eine der größten Sammlungen alter Weinberge in der Toskana zusammengestellt. Der großartige Jahrgang 2018 kommt im Oktober auf den Markt, wir bieten Ihnen Testamatta Rosso und Colore zum Vorverkaufspreis an. 

Eigenschaften "Bibi Graetz Colore 2018"
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Klassifikation: IGT
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinkreife: 2021-2040
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Ja
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bibi Graetz Colore 2018"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bibi Graetz Colore 2018

Bibi Graetz Colore 2018
  • 98
    Lorenc Dudas (07/2020)
  • 99
    James Suckling
  • 97
    Wine Advocate

229,00 € *

0.75 Liter - 305,33 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD12787

Sofort versandfertig

Jahrgang 2018
0.75
  • VD12787
  • Lorenc Dudas (07/2020)

Die für Colore ausgewählten Beeren wurden aus 3 Weinbergen ausgewählt: Lamole, Vincigliata.... mehr

Die für Colore ausgewählten Beeren wurden aus 3 Weinbergen ausgewählt: Lamole, Vincigliata. Siena. Jeder Weinberg wurde bis zu 8 Mal geerntet, so dass die Trauben zum richtigen Reifezeitpunkt von Hand gepflückt werden konnten. Nach der ersten Auswahl in den Weinbergen erfolgt eine zweite Auswahl im Weingut. Die Beeren wurden zu diesem Zeitpunkt sanft gepresst und in offene Barriques gelegt, wobei äußerst darauf geachtet wurde, dass jeder Plot und jede Parzelle von den anderen getrennt blieb. Die Fermentation wird von heimischen Hefen auf natürliche Weise mit 6 bis 8 manuellen Abzügen pro Tag ohne Temperaturkontrolle und ohne "ausbluten" durchgeführt und dauerte bis zu 2 Wochen mit einer zusätzlichen Woche Mazeration auf den Häuten. Nach der Gärung wird der Wein in neue Barriques gebracht, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Jede Charge reift separat fast 3 Jahre, bevor die endgültige Cuvee festgelegt wird.

Wine Advocate 
Compared to the Testamatta that proved more difficult during the blending phase, Bibi Graetz's 2018 Colore came together without a hitch, as he tells it. With this vintage, the Colore (with 9,000 bottles produced) has almost become a single-vineyard wine, since up to 90% of its fruit comes from old vines (these are majestic plants from 80 to 135 years old) in the high-altitude Lamole area where Bibi farms five hectares. The addition of Colorino to this Sangiovese-based wine has been reduced to a mere 5% in this vintage: "Just like a touch of lipstick," Bibi says. The Colorino grape adds noticeable lift and buoyancy in this vintage. Next to the Testamatta, you get more structure and backbone here, with deep and penetrating red berry fruit, ruby cherry, crushed aspirin, ferrous earth, crushed flowers and some of the fragrant steeping herbs used in Fernet-Branca. My only hesitation is that the wine takes long to yield on the bouquet, and I coaxed two bottles of Colore over two days before writing this note. As a result, I recommend pushing the drinking window forward by a few extra years to give the wine time to flesh out and open fully. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bibi Graetz, Via di Vincigliata 13, 50014 Fiesole, Italien/Italy

Weitere Informationen über das Weingut Bibi Graetz

Das Weingut Bibi Graetz wurde im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole mit Blick auf Florenz gegründet. Es folgte ein kometenhafter Start mit internationalen Top-Auszeichnungen! Bibi war fasziniert von alten Weinbergen; durch ihre Finesse, Eleganz und die Reinheit der Früchte, die sie produzieren können. Heute hat das Weingut Bibi Graetz eine der größten Sammlungen alter Weinberge in der Toskana zusammengestellt. Der großartige Jahrgang 2018 kommt im Oktober auf den Markt, wir bieten Ihnen Testamatta Rosso und Colore zum Vorverkaufspreis an. 

Eigenschaften "Bibi Graetz Colore 2018"
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Klassifikation: IGT
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinkreife: 2021-2040
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Ja
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bibi Graetz Colore 2018"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Weitere Informationen über das Weingut Bibi Graetz

Das Weingut Bibi Graetz wurde im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole mit Blick auf Florenz gegründet. Es folgte ein kometenhafter Start mit internationalen Top-Auszeichnungen! Bibi war fasziniert von alten Weinbergen; durch ihre Finesse, Eleganz und die Reinheit der Früchte, die sie produzieren können. Heute hat das Weingut Bibi Graetz eine der größten Sammlungen alter Weinberge in der Toskana zusammengestellt. Der großartige Jahrgang 2018 kommt im Oktober auf den Markt, wir bieten Ihnen Testamatta Rosso und Colore zum Vorverkaufspreis an. 

Chateau Giscours Anniversaire 25ans Albada Jelgersma & Giscours
Chateau Giscours Anniversaire 25ans Albada...
Inhalt 4.5 Liter (164,89 € / 1 Liter)
742,00 € *
Ornellaia Bolgheri Superiore 2018
Ornellaia Bolgheri Superiore 2018
Inhalt 0.75 Liter (260,00 € / 1 Liter)
195,00 € *
Sale
Tenuta San Guido Sassicaia 2017
  • 96
    James Suckling
  • 97
    Decanter
  • 96
    Lorenc Dudas
  • 97
    Falstaff
Tenuta San Guido Sassicaia 2017
Inhalt 0.75 Liter (265,33 € / 1 Liter)
199,00 € * 209,00 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
  • 100
    WIne Advocate
  • 100
    Falstaff
  • 97
    Wine Spectator
  • 19,5+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Inhalt 0.75 Liter (526,67 € / 1 Liter)
395,00 € *

5% Rabatt

vinlorenc