Weinwisser
34 % Merlot, 56 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot, 37 hl/ha, 60 % neue Barriques. Extrem dunkles Purpur mit opaker Mitte und zartem lila Rand. Faszinierendes Bouquet mit reifer Brombeere, edler Cassiswürze und Brasiltabak, dahinter Schokopastillen und erkalteter Earl-Grey. Am satten Gaumen mit weicher Textur, feinkörniges Extrakt, stützende Rasse und kraftvoller Körper. Im gebündelten Finale mit zarter schwarzbeeriger Frucht, Tabakblatt und Baumnuss, endet mit fein spröder Adstringenz. «Best-Buy» von Pauillac!
James Suckling
A crunchy and fresh 2020 with sliced oranges and redcurrants as well as cedar and nutmeg. Full-bodied with very firm and tight tannins. Bright finish. Crushed stone at the end as well. Needs three to five years to soften. 56% cabernet sauvignon, 34% merlot, 5% cabernet franc and 5% petit verdot. First year with organic farming. Try after 2027.
Jeff Leve
The first thing you notice is the beautiful sense of purity in the red fruits before finding all the flowers and leaves of tobacco. On the palate, the wine is vibrant, firm, fresh and layered with crushed rocks, currants, blackberries, and spice. The tannins are soft and ripe, with a gentle polish to the lifted, red fruits in the elegant finish. Give it a few years in the cellar and enjoy over the following 2 or more decades. Drink from 2025-2050.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Pedesclaux | Route de Pédesclaux | 33250 Pauillac | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pedesclaux
Das Weingut wurde 1810 von Pierre-Urbain Pédesclaux gegründet, der auch als Weinhändler tätig ist. 1821 kauft er einige Grundstücke von Herrn Lacoste, dem Besitzer des Château Grand Puy in Pauillac. Nur 45 Jahre nach der Gründung des Anwesens wurde der Name von Pédesclaux in den Stein der Klassifikation von 1855 eingraviert. Der Status des „Cinquième Cru“, das ihm verliehen wurde, war weit mehr als nur ein Erbe - es stellte auch strenge Anforderungen an die Zukunft. Zwei Jahrhunderte nach seiner Geburt erlebt Pédesclaux eine beispiellose Wiederbelebung. Jacky und Françoise Lorenzetti haben dieses Abenteuer mit derselben Leidenschaft begonnen, die alles antreibt, was sie unternehmen. In dem neuen schwerkraftgespeisten Weingut wurde alles so konzipiert, dass die Aromen der Trauben ohne jegliches Pumpen erhalten bleiben. Die Gebäude von Pédesclaux aus dem 21. Jahrhundert verfügen über technologische Fähigkeiten und sind auch ein eigenständiges architektonisches Werk.
