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Bollinger Special Cuvee Brut Etui

Goldene Farbe, sehr feine Perlage. Aromatische Komplexität, reife Früchte und Gewürze,... mehr

Goldene Farbe, sehr feine Perlage. Aromatische Komplexität, reife Früchte und Gewürze, Bratapfel, Kompott, Pfirsich. Auch am Gaumen eine sehr feine, samtige Perlage. Elegante Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit. Aromen von Birne, Brioche, Gewürze und frische Nüsse. Durch seinen Stil, der sich durch Frische und Finesse auszeichnet, ist das Special Cuvée natürlich ein idealer Begleiter zum Aperitif. Die Basis der Komposition setzt sich zu gleichen Teilen aus zwei aufeinanderfolgenden Lesen zusammen, die in kleinen Edelstahltanks oder alten Eichenfässern vergoren werden.

Etwa doppelt so lange Reifezeit im Weinkeller als in den Regeln der Appellation vorgesehen, mindestens 36 Monate und eine Ruhezeit von 3 bis 6 Monaten nach dem Degorgieren. Die Special Cuvée reift viel länger in den Kellern als es die Regeln der Appellation (15 Monate) vorschreiben : mindestens 3 Jahre. Die verlängerte Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine. 

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“  

Eigenschaften "Bollinger Special Cuvee Brut Etui"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Geschmack: Brut
Ausbau: Edelstahl, Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinkreife: 3-4 Jahre
Trinktemperatur: 8°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Aperitif
Verpackung: Etui
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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48,00 € *

0.75l - 64,00 € / 1 Liter

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Grundpreis:

Artikelnummer: 01-784-00

Lieferzeit 1-3 Werktage

0.75
  • 01-784-00

Goldene Farbe, sehr feine Perlage. Aromatische Komplexität, reife Früchte und Gewürze,... mehr

Goldene Farbe, sehr feine Perlage. Aromatische Komplexität, reife Früchte und Gewürze, Bratapfel, Kompott, Pfirsich. Auch am Gaumen eine sehr feine, samtige Perlage. Elegante Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit. Aromen von Birne, Brioche, Gewürze und frische Nüsse. Durch seinen Stil, der sich durch Frische und Finesse auszeichnet, ist das Special Cuvée natürlich ein idealer Begleiter zum Aperitif. Die Basis der Komposition setzt sich zu gleichen Teilen aus zwei aufeinanderfolgenden Lesen zusammen, die in kleinen Edelstahltanks oder alten Eichenfässern vergoren werden.

Etwa doppelt so lange Reifezeit im Weinkeller als in den Regeln der Appellation vorgesehen, mindestens 36 Monate und eine Ruhezeit von 3 bis 6 Monaten nach dem Degorgieren. Die Special Cuvée reift viel länger in den Kellern als es die Regeln der Appellation (15 Monate) vorschreiben : mindestens 3 Jahre. Die verlängerte Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine. 

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“  

Eigenschaften "Bollinger Special Cuvee Brut Etui"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Geschmack: Brut
Ausbau: Edelstahl, Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinkreife: 3-4 Jahre
Trinktemperatur: 8°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Aperitif
Verpackung: Etui
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“  

Bollinger 007 Limited Edition 2011 NO TIME TO DIE
Bollinger 007 Limited Edition 2011 NO TIME TO DIE
Inhalt 0.75 Liter (264,00 € / 1 Liter)
198,00 € *
Sale
Camivini Tank 11 Syrah Appassimento 2017
Camivini Tank 11 Syrah Appassimento 2017
Inhalt 0.75 Liter (9,55 € / 1 Liter)
7,16 € * 7,95 € *
Bollinger Special Cuvee Brut Magnum Etui
Bollinger Special Cuvee Brut Magnum Etui
Inhalt 1.5 Liter (66,00 € / 1 Liter)
99,00 € *
Bocchino Grappa Carlo Bocchino Riserva
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Inhalt 0.7 Liter (155,71 € / 1 Liter)
109,00 € *
Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018
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Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
18,90 € *
Louis Despas Cremant de Loire Rose Brut
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Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
12,50 € *
La Rioja Alta Gran Reserva 904 2010
  • 96+
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 97
    Tim Atkin
La Rioja Alta Gran Reserva 904 2010
Inhalt 0.75 Liter (58,67 € / 1 Liter)
44,00 € *
La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva Seleccion Especial 2010
  • 95
    Wine Advocate
  • 94
    Wine Spectator
La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva Seleccion...
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
23,50 € *
Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2019
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Inhalt 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
12,90 € *
Bodega Contador Predicador 2017
Bodega Contador Predicador 2017
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
25,90 € *
Montes Twins Red Blend 2017
Montes Twins Red Blend 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € / 1 Liter)
7,80 € *
Pilandro Lugana 2019
Pilandro Lugana 2019
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
10,50 € *
Tenuta San Guido Guidalberto 2014
  • 89
    Wine Advocate
  • 92
    Wine Spectator
Tenuta San Guido Guidalberto 2014
Inhalt 0.75 Liter (42,53 € / 1 Liter)
31,90 € *
Fontodi Flaccianello della Pieve 2016
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 100
    Wine Advocate
  • 100
    Vinous
  • 97
    Wine Spectator
  • 19,5/20
    Weinwisser
Fontodi Flaccianello della Pieve 2016
Inhalt 0.75 Liter (252,00 € / 1 Liter)
189,00 € *
Kanonkop Paul Sauer 2016
  • 96
    Tim Atkin (Master of Wine)
  • 96
    Vinous
  • 96
    Lorenc Dudas (11/2019)
Kanonkop Paul Sauer 2016
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € / 1 Liter)
42,50 € *
Chateau Petrus 1998
  • 20/20
    Weinwisser
  • 99
    Wine Spectator
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    Vinous
Chateau Petrus 1998
Inhalt 0.75 Liter (6.093,33 € / 1 Liter)
4.570,00 € *
Bollinger 007 Limited Edition 2011 NO TIME TO DIE
Bollinger 007 Limited Edition 2011 NO TIME TO DIE
Inhalt 0.75 Liter (206,67 € / 1 Liter)
155,00 € *
Prunotto Mompertone Monferrato 2015
Prunotto Mompertone Monferrato 2015
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
12,90 € *
Bollinger Rose Brut Etui
Bollinger Rose Brut Etui
Inhalt 0.75 Liter (89,20 € / 1 Liter)
66,90 € *
Fortant Merlot Terroir Littoral 2018
Fortant Merlot Terroir Littoral 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € / 1 Liter)
6,80 € *
Sale
Riesling-Erlebnis 6 Fl. 0,75L
Riesling-Erlebnis 6 Fl. 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (13,33 € / 1 Liter)
60,00 € * 68,70 € *
Sale
Gaumenschmeichler 12 Fl. 0,75L
Gaumenschmeichler 12 Fl. 0,75L
Inhalt 9 Liter (11,67 € / 1 Liter)
105,00 € * 113,48 € *
Sale
Bordeaux-Einsteiger-Paket 6 Fl. 0,75L
Bordeaux-Einsteiger-Paket 6 Fl. 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (20,44 € / 1 Liter)
92,00 € * 102,50 € *
Caiarossa 2016
  • 96
    Wine Advocate
  • 97
    James Suckling
Caiarossa 2016
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
Quintessa 2016
  • 97+
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 98
    Lorenc Dudas (02/2020)
Quintessa 2016
Inhalt 0.75 Liter (252,00 € / 1 Liter)
189,00 € *
Sale
Cantine San Marzano Naca Primitivo di Manduria 2018
Cantine San Marzano Naca Primitivo di Manduria...
Inhalt 0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
4,99 € * 5,70 € *
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2017
  • 97
    Wine Advocate
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2017
Inhalt 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)
44,50 € *
Bodega Chacra Barda 2018
Bodega Chacra Barda 2018
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
21,90 € *
Tesch Riesling Lagenbox 2018
Tesch Riesling Lagenbox 2018
Inhalt 4.5 Liter (17,56 € / 1 Liter)
79,00 € *
Domaine Tariquet Marselan Rose 2018
Domaine Tariquet Marselan Rose 2018
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)
6,50 € *
Chateau Cap Saint George 2018
  • 89-91
    Jeff Leve
  • 86-89
    Vinous
Chateau Cap Saint George 2018
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
17,90 € *
Pescaja Barbera d'Asti Soliter 2018
  • 92
    Lorenc Dudas
Pescaja Barbera d'Asti Soliter 2018
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
Chateau Potensac Chapelle de Potensac 2015
  • 88
    Vinous
  • 90
    James Suckling
Chateau Potensac Chapelle de Potensac 2015
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 € *
Taittinger Champagne Brut Reserve
Taittinger Champagne Brut Reserve
Inhalt 0.75 Liter (50,53 € / 1 Liter)
37,90 € *
Andrero Sessantasei 66 Botticelle Nero d'Avola 2017
Andrero Sessantasei 66 Botticelle Nero d'Avola...
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 € *
Tesch Weisses Rauschen Riesling trocken 2018
Tesch Weisses Rauschen Riesling trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
11,50 € *
Sale
Chateau Minuty Cuvee M Rose 2018
  • 89
    Vinous
Chateau Minuty Cuvee M Rose 2018
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € * 13,50 € *
Bio
Clos du Caillou Cotes du Rhone Rouge 2018
  • 90-91
    Lorenc Dudas
Clos du Caillou Cotes du Rhone Rouge 2018
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
10,90 € *
Bio
Fontodi Flaccianello della Pieve 2010
  • 96
    Wine Spectator
  • 97
    Wine Advocate
  • 96
    Vinous
  • 98
    Lorenc Dudas
Fontodi Flaccianello della Pieve 2010
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € / 1 Liter)
109,00 € *
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (17,56 € / 1 Liter)
79,00 € *