Falstaff
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Nuancen von schwarzen Kirschen, rotes Waldbeerkonfit ist unterlegt, süße Gewürze, ein Hauch von Nugat, facettenreich und einladend. Saftig, komplex, nahtlose Textur, zeigt eine feine Fruchtsüße, samtige, tragende Tannine, feine Mineralität, verfügt über Charme und Länge, zugänglich, großes Reifepotenzial, ein Wein mit Suchtpotenzial.
Wine Advocate
Proprietor Paul-Vincent Avril expects to bottle 100,000 bottles of something approximating this "final blend," tasted out of foudre. A blend of 55% Grenache, 35% Mourvèdre and 10% Syrah and other permitted varieties, the 2020 Chateauneuf du Pape looked exceptional on this day, offering up scents of framboise and kirsch alongside dried flowers and Asian spices. Full-bodied yet weightless, silky and long, this is special stuff, complex and balanced.
James Suckling
A fine and poised Chateauneuf-du-Pape with aromas of cassis, candied cherries, dried herbs, baking spices and black pepper. It's full-bodied with finely grained tannins. Velvety and layered with good concentration. It's elegant yet energetic and vibrant, with a flavorful, bright finish. Drink or hold.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Clos de Papes | 13 avenue Pierre de Luxembourg | 84230 Châteauneuf-du-Pape | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Clos des Papes
Kaum ein anderes Weingut der Region kann auf eine derartige Tradition zurückblicken wie Clos des Papes. Die Avril-Familie, seit 1600 im Weinbau tätig, gehört zu den Gründern der Appellation und hat die Statuten des Chateauneuf du Pape maßgeblich mitgeprägt. Schon die früheren Generationen belieferten den Élysée-Pa-last mit ihren Weinen. Der erste Wein, der unter dem Namen Clos des Papes die Kellerei verließ, ist aus dem Jahre 1896! Paul Vincent Avril bezeichnet sich selbst als mordernen Traditionalisten. Bevor er das Weingut übernahm, sammelte er Erfahrungen bei renommierten Betrieben im Bordeaux und Burgund. Er setzt bei der Vinifikation mittlerweile fast komplett auf große Foudres, damit der Einfluss des Holzes so gering wie möglich ist. Bei Weißwein wird komplett auf Holz verzichtet. Die durchschnittlichen Erträge sind äußerst gering.
